烟台大学学报（自然科学与工程版）
煙檯大學學報（自然科學與工程版）
연태대학학보（자연과학여공정판）
JOURNAL OF YANTAI UNIVERSITY（NATURAL SCIENCE AND ENGINEERING EDITION）
2004年
4期
298-302
,共5页
低聚糖%提取%脱色%脱盐
低聚糖%提取%脫色%脫鹽
저취당%제취%탈색%탈염
对大豆低聚糖的提取工艺进行了研究,提出了一种可用于大规模提取大豆低聚糖的有效方法.最佳提取条件为:用80%乙醇,按1∶10的料液比,在90 ℃提取165 min,重复提取两次,提取液中加入1.5%的活性炭(相对固形物)于45 ℃脱色30 min,脱色液再以35 m3/(m3·h)的速度流过50～60 ℃离子交换树脂进行脱盐处理,最后得到产品大豆低聚糖.
對大豆低聚糖的提取工藝進行瞭研究,提齣瞭一種可用于大規模提取大豆低聚糖的有效方法.最佳提取條件為:用80%乙醇,按1∶10的料液比,在90 ℃提取165 min,重複提取兩次,提取液中加入1.5%的活性炭(相對固形物)于45 ℃脫色30 min,脫色液再以35 m3/(m3·h)的速度流過50～60 ℃離子交換樹脂進行脫鹽處理,最後得到產品大豆低聚糖.
대대두저취당적제취공예진행료연구,제출료일충가용우대규모제취대두저취당적유효방법.최가제취조건위:용80%을순,안1∶10적료액비,재90 ℃제취165 min,중복제취량차,제취액중가입1.5%적활성탄(상대고형물)우45 ℃탈색30 min,탈색액재이35 m3/(m3·h)적속도류과50～60 ℃리자교환수지진행탈염처리,최후득도산품대두저취당.
