北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2010年
7期
43-45
,共3页
品质%胡萝卜%根长%根色
品質%鬍蘿蔔%根長%根色
품질%호라복%근장%근색
选用从国内外引进的19个不同基因型秋种胡萝卜品种,收获后从植物学性状、品质方面进行鉴定.结果表明:新黑田五寸参和八寸红胡萝卜外观品质好、口感好,可作为加工的优良品种;日本改良三红、日本三红七寸参这2个品种营养品质较高、外观形态较好,但木质部比例较高,不适合加工后食用,适于鲜食.
選用從國內外引進的19箇不同基因型鞦種鬍蘿蔔品種,收穫後從植物學性狀、品質方麵進行鑒定.結果錶明:新黑田五吋參和八吋紅鬍蘿蔔外觀品質好、口感好,可作為加工的優良品種;日本改良三紅、日本三紅七吋參這2箇品種營養品質較高、外觀形態較好,但木質部比例較高,不適閤加工後食用,適于鮮食.
선용종국내외인진적19개불동기인형추충호라복품충,수획후종식물학성상、품질방면진행감정.결과표명:신흑전오촌삼화팔촌홍호라복외관품질호、구감호,가작위가공적우량품충;일본개량삼홍、일본삼홍칠촌삼저2개품충영양품질교고、외관형태교호,단목질부비례교고,불괄합가공후식용,괄우선식.
