湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2012年
15期
3319-3322
,共4页
沙棘(Hippophae L.)%种子油%脂肪酸%微量分析
沙棘(Hippophae L.)%種子油%脂肪痠%微量分析
사극(Hippophae L.)%충자유%지방산%미량분석
以3个沙棘品种(亚历山大12号、实优1号和丘伊斯克×中国无刺雄)的果实为材料,通过气-质联用法建立了沙棘种子油中脂肪酸组成的微量分析技术.脂肪酸用标准品结合质谱进行定性确证分析,脂肪酸组成用峰面积归一法计算.结果表明,沙棘种子油中富含不饱和脂肪酸(71.2％～76.0％),其中亚油酸(C18:2n-6)含量最高(35.6％～39.0％),α-亚麻酸(C18:3n-3)含量次之(27.8％～33.4％).
以3箇沙棘品種(亞歷山大12號、實優1號和丘伊斯剋×中國無刺雄)的果實為材料,通過氣-質聯用法建立瞭沙棘種子油中脂肪痠組成的微量分析技術.脂肪痠用標準品結閤質譜進行定性確證分析,脂肪痠組成用峰麵積歸一法計算.結果錶明,沙棘種子油中富含不飽和脂肪痠(71.2％～76.0％),其中亞油痠(C18:2n-6)含量最高(35.6％～39.0％),α-亞痳痠(C18:3n-3)含量次之(27.8％～33.4％).
이3개사극품충(아력산대12호、실우1호화구이사극×중국무자웅)적과실위재료,통과기-질련용법건립료사극충자유중지방산조성적미량분석기술.지방산용표준품결합질보진행정성학증분석,지방산조성용봉면적귀일법계산.결과표명,사극충자유중부함불포화지방산(71.2％～76.0％),기중아유산(C18:2n-6)함량최고(35.6％～39.0％),α-아마산(C18:3n-3)함량차지(27.8％～33.4％).
