海峡预防医学杂志
海峽預防醫學雜誌
해협예방의학잡지
STRAIT JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE
2004年
6期
57-58
,共2页
一次性纸杯%食品卫生%卫生质量分析
一次性紙杯%食品衛生%衛生質量分析
일차성지배%식품위생%위생질량분석
[目的]对福州市一次性纸杯的卫生状况进行调查. [方法]根据厂家不同,随机采集6个品种(18份),按GB/T 5009.78-2003对样品中的感官指标、砷、铅、荧光物质、脱色试验、大肠菌群和致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)进行检验. [结果]18份样品中,微生物指标均合格;理化指标有2份砷、2份铅和3份荧光物质超标. [结论]应加强一次性纸杯原材料质量及生产工艺流程的管理.
[目的]對福州市一次性紙杯的衛生狀況進行調查. [方法]根據廠傢不同,隨機採集6箇品種(18份),按GB/T 5009.78-2003對樣品中的感官指標、砷、鉛、熒光物質、脫色試驗、大腸菌群和緻病菌(沙門菌、誌賀菌、金黃色葡萄毬菌、溶血性鏈毬菌)進行檢驗. [結果]18份樣品中,微生物指標均閤格;理化指標有2份砷、2份鉛和3份熒光物質超標. [結論]應加彊一次性紙杯原材料質量及生產工藝流程的管理.
[목적]대복주시일차성지배적위생상황진행조사. [방법]근거엄가불동,수궤채집6개품충(18빈),안GB/T 5009.78-2003대양품중적감관지표、신、연、형광물질、탈색시험、대장균군화치병균(사문균、지하균、금황색포도구균、용혈성련구균)진행검험. [결과]18빈양품중,미생물지표균합격;이화지표유2빈신、2빈연화3빈형광물질초표. [결론]응가강일차성지배원재료질량급생산공예류정적관리.
