饲料广角
飼料廣角
사료엄각
SEED LANDSCAPE
2006年
14期
27-30
,共4页
王淑香%卢寿锋%嘎尔迪%齐智利
王淑香%盧壽鋒%嘎爾迪%齊智利
왕숙향%로수봉%알이적%제지리
BIF%干物质%淀粉%小肠消化率
BIF%榦物質%澱粉%小腸消化率
BIF%간물질%정분%소장소화솔
牛小肠液冻干粉(BIF)法是一种常用的体外法,该法利用小肠中的各种酶研究营养物质的小肠消化情况,具有较好的稳定性和可重复性.本试验进行了BIF的制备、酶活性的检测及底物用量与培养时间的优化筛选,利用BIF研究不同加工处理(膨化、制粒、压扁、烘炒)玉米在泌乳奶牛瘤胃非降解残渣中干物质(DM)和淀粉的小肠消化率.结果表明,BIF的用量为0.5g/0.5g饲料,最佳培养时间为8h.膨化玉米组的DM和淀粉的小肠消化率显著高于颗粒玉米、烘炒玉米、压扁玉米及对照玉米组(P＜0.05),其他组之间差异均不显著(P＞0.05),这与瘤胃中的降解情况不同,可能与玉米的不同加工处理有关;各组DM和淀粉的小肠消化率之间比较,差异均不显著(P＞0.05).从BIF培养的结果来看,小肠消化率低于文献报道的小肠淀粉消化率,可能是BIF培养的底物为瘤胃未降解的残渣,与直接通过十二指肠灌注淀粉的组成有很大的差异.
牛小腸液凍榦粉(BIF)法是一種常用的體外法,該法利用小腸中的各種酶研究營養物質的小腸消化情況,具有較好的穩定性和可重複性.本試驗進行瞭BIF的製備、酶活性的檢測及底物用量與培養時間的優化篩選,利用BIF研究不同加工處理(膨化、製粒、壓扁、烘炒)玉米在泌乳奶牛瘤胃非降解殘渣中榦物質(DM)和澱粉的小腸消化率.結果錶明,BIF的用量為0.5g/0.5g飼料,最佳培養時間為8h.膨化玉米組的DM和澱粉的小腸消化率顯著高于顆粒玉米、烘炒玉米、壓扁玉米及對照玉米組(P＜0.05),其他組之間差異均不顯著(P＞0.05),這與瘤胃中的降解情況不同,可能與玉米的不同加工處理有關;各組DM和澱粉的小腸消化率之間比較,差異均不顯著(P＞0.05).從BIF培養的結果來看,小腸消化率低于文獻報道的小腸澱粉消化率,可能是BIF培養的底物為瘤胃未降解的殘渣,與直接通過十二指腸灌註澱粉的組成有很大的差異.
우소장액동간분(BIF)법시일충상용적체외법,해법이용소장중적각충매연구영양물질적소장소화정황,구유교호적은정성화가중복성.본시험진행료BIF적제비、매활성적검측급저물용량여배양시간적우화사선,이용BIF연구불동가공처리(팽화、제립、압편、홍초)옥미재비유내우류위비강해잔사중간물질(DM)화정분적소장소화솔.결과표명,BIF적용량위0.5g/0.5g사료,최가배양시간위8h.팽화옥미조적DM화정분적소장소화솔현저고우과립옥미、홍초옥미、압편옥미급대조옥미조(P＜0.05),기타조지간차이균불현저(P＞0.05),저여류위중적강해정황불동,가능여옥미적불동가공처리유관;각조DM화정분적소장소화솔지간비교,차이균불현저(P＞0.05).종BIF배양적결과래간,소장소화솔저우문헌보도적소장정분소화솔,가능시BIF배양적저물위류위미강해적잔사,여직접통과십이지장관주정분적조성유흔대적차이.
