生物技术
生物技術
생물기술
BIOTECHNOLOGY
2007年
3期
71-73
,共3页
固定化胰蛋白酶%酶学特性%载体
固定化胰蛋白酶%酶學特性%載體
고정화이단백매%매학특성%재체
目的:研究以壳聚糖、复合硅胶、阴离子交换树脂为载体固定化胰蛋白酶的酶学特性.方法:通过测定不同载体固定化胰蛋白酶的活力得其最适反应温度值、最适反应pH值和米氏常数(Kin)值.结果:以壳聚糖、复合硅胶、阴离子交换树脂为载体制备固定化胰蛋白酶的最适反应温度分别为70℃、60℃、60℃;最适反应pH值分别为7.5、8.0、8.0;表观米氏常数K'm分别为22.72mg/ml、25.12mg/ml、29.04mg/ml.结论:与游离酶相比,固定化胰蛋白酶均表现出一定的热稳定性、酸碱稳定性,利于工业化
目的:研究以殼聚糖、複閤硅膠、陰離子交換樹脂為載體固定化胰蛋白酶的酶學特性.方法:通過測定不同載體固定化胰蛋白酶的活力得其最適反應溫度值、最適反應pH值和米氏常數(Kin)值.結果:以殼聚糖、複閤硅膠、陰離子交換樹脂為載體製備固定化胰蛋白酶的最適反應溫度分彆為70℃、60℃、60℃;最適反應pH值分彆為7.5、8.0、8.0;錶觀米氏常數K'm分彆為22.72mg/ml、25.12mg/ml、29.04mg/ml.結論:與遊離酶相比,固定化胰蛋白酶均錶現齣一定的熱穩定性、痠堿穩定性,利于工業化
목적:연구이각취당、복합규효、음리자교환수지위재체고정화이단백매적매학특성.방법:통과측정불동재체고정화이단백매적활력득기최괄반응온도치、최괄반응pH치화미씨상수(Kin)치.결과:이각취당、복합규효、음리자교환수지위재체제비고정화이단백매적최괄반응온도분별위70℃、60℃、60℃;최괄반응pH치분별위7.5、8.0、8.0;표관미씨상수K'm분별위22.72mg/ml、25.12mg/ml、29.04mg/ml.결론:여유리매상비,고정화이단백매균표현출일정적열은정성、산감은정성,리우공업화
