现代农业科技
現代農業科技
현대농업과기
XIANDAIHUA NONGYE
2008年
13期
7-8
,共2页
周念波%魏丙卓%孙杰%王晶
週唸波%魏丙卓%孫傑%王晶
주념파%위병탁%손걸%왕정
普鲁兰酶%筛选%酶学性质
普魯蘭酶%篩選%酶學性質
보로란매%사선%매학성질
利用选择性培养基从淀粉加工厂附近土壤中分离出11株具有产普鲁兰酶能力的茵株,对其中产酶能力最高的PB1菌株所产酶进行了性质测定.结果显示:PB1所产普鲁兰酶活力为3.25U/mL;该酶最适反应温度为60℃,在低于70℃范围内热稳定性较好;最适反应pH值为5.0～6.0,在pH值为4.0～7.5范围内稳定;Fe3+对该酶活性有明显的促进作用,而Cu2+、AS+、Hg2+、Pb2+对该酶活性有强烈的抑制作用.
利用選擇性培養基從澱粉加工廠附近土壤中分離齣11株具有產普魯蘭酶能力的茵株,對其中產酶能力最高的PB1菌株所產酶進行瞭性質測定.結果顯示:PB1所產普魯蘭酶活力為3.25U/mL;該酶最適反應溫度為60℃,在低于70℃範圍內熱穩定性較好;最適反應pH值為5.0～6.0,在pH值為4.0～7.5範圍內穩定;Fe3+對該酶活性有明顯的促進作用,而Cu2+、AS+、Hg2+、Pb2+對該酶活性有彊烈的抑製作用.
이용선택성배양기종정분가공엄부근토양중분리출11주구유산보로란매능력적인주,대기중산매능력최고적PB1균주소산매진행료성질측정.결과현시:PB1소산보로란매활력위3.25U/mL;해매최괄반응온도위60℃,재저우70℃범위내열은정성교호;최괄반응pH치위5.0～6.0,재pH치위4.0～7.5범위내은정;Fe3+대해매활성유명현적촉진작용,이Cu2+、AS+、Hg2+、Pb2+대해매활성유강렬적억제작용.
