中国畜禽种业
中國畜禽種業
중국축금충업
THE CHINESE LIVESTOCK BREEDING
2009年
1期
35-36
,共2页
"合作猪"%品种特性%肉质特点%利用前景
"閤作豬"%品種特性%肉質特點%利用前景
"합작저"%품충특성%육질특점%이용전경
"合作猪",又叫蕨麻猪或称山猪,是小型原始地方猪种.主要分布于甘肃、青海等地海拔略低的草原和河谷地带的农区或半农半牧区,是在海拔2000m以上的特定高原自然生态环境下形成,为世界少有的珍稀高原型猪种."合作猪"皮薄、肉鲜、瘦肉率高,肌肉质量好,具营养保健价功能,是烤乳猪的上乘原料.为了充分发挥上述其优良特性,不至于出现灭绝或被杂交化的厄运,我们应立即行动起来,主动出击,寻找最佳杂交组合,采取特殊的饲养方式,为进一步挖掘产品潜力,应充分利用各种传媒进行大量的宣传,让"合作猪"尽快走出国门、走向全世界.
"閤作豬",又叫蕨痳豬或稱山豬,是小型原始地方豬種.主要分佈于甘肅、青海等地海拔略低的草原和河穀地帶的農區或半農半牧區,是在海拔2000m以上的特定高原自然生態環境下形成,為世界少有的珍稀高原型豬種."閤作豬"皮薄、肉鮮、瘦肉率高,肌肉質量好,具營養保健價功能,是烤乳豬的上乘原料.為瞭充分髮揮上述其優良特性,不至于齣現滅絕或被雜交化的阨運,我們應立即行動起來,主動齣擊,尋找最佳雜交組閤,採取特殊的飼養方式,為進一步挖掘產品潛力,應充分利用各種傳媒進行大量的宣傳,讓"閤作豬"儘快走齣國門、走嚮全世界.
"합작저",우규궐마저혹칭산저,시소형원시지방저충.주요분포우감숙、청해등지해발략저적초원화하곡지대적농구혹반농반목구,시재해발2000m이상적특정고원자연생태배경하형성,위세계소유적진희고원형저충."합작저"피박、육선、수육솔고,기육질량호,구영양보건개공능,시고유저적상승원료.위료충분발휘상술기우량특성,불지우출현멸절혹피잡교화적액운,아문응립즉행동기래,주동출격,심조최가잡교조합,채취특수적사양방식,위진일보알굴산품잠력,응충분이용각충전매진행대량적선전,양"합작저"진쾌주출국문、주향전세계.
