CAJ | 학술논문

通过对长兴、杭州、上虞等地茄子收获期田间病害调查结果显示,茄子采收期主要病害有灰霉病、菌核病、绵疫病和炭疽病等,其中以灰霉病和菌核病最为严重.据对商品茄子进行不同温度下塑料框、普通包装袋、PE保鲜袋3种包装方式贮藏试验结果表明,茄果贮运过程中主要有灰霉病、菌核病、绵疫病、细菌性腐烂等病害发生,影响病害发生的关键因素是温度, 0～ 2 ℃时茄果易发生冻害, 5～ 7 ℃正常茄果贮藏9 d 3种包装方式都不发病;14～ 35 ℃病害发病率随温度的升高而逐步加重,在 7～ 20 ℃条件下适宜用PE保鲜袋包装贮运;20 ℃以上 3 d以上贮运则不适合用塑料框,否则易失水黄化.综合试验结果茄子最佳贮运温度以5～ 10 ℃为宜,包装方式采用PE保鲜袋为最佳.病果及有伤口茄子的存在将大大增加贮运期病害的发生率.
통과대장흥、항주、상우등지가자수획기전간병해조사결과현시,가자채수기주요병해유회매병、균핵병、면역병화탄저병등,기중이회매병화균핵병최위엄중.거대상품가자진행불동온도하소료광、보통포장대、PE보선대3충포장방식저장시험결과표명,가과저운과정중주요유회매병、균핵병、면역병、세균성부란등병해발생,영향병해발생적관건인소시온도, 0～ 2 ℃시가과역발생동해, 5～ 7 ℃정상가과저장9 d 3충포장방식도불발병;14～ 35 ℃병해발병솔수온도적승고이축보가중,재 7～ 20 ℃조건하괄의용PE보선대포장저운;20 ℃이상 3 d이상저운칙불괄합용소료광,부칙역실수황화.종합시험결과가자최가저운온도이5～ 10 ℃위의,포장방식채용PE보선대위최가.병과급유상구가자적존재장대대증가저운기병해적발생솔.