不同高丝胶茧蚕品种的丝胶蛋白抗氧化能力分析初报
불동고사효충잠품충적사효단백항양화능력분석초보
  • 万方数据
    中国蚕业 중국잠업
    CHINA SERICULTURE
    2010年 3期 17-19 ,共3页

    何秀玲%胡桂燕%钟石%姚陆松%刘培刚%陈诗%王永强

    하수령%호계연%종석%요륙송%류배강%진시%왕영강

    高丝胶茧%蚕品种%丝胶蛋白%抗氧化能力 高絲膠繭%蠶品種%絲膠蛋白%抗氧化能力
    고사효충%잠품충%사효단백%항양화능력
    对不同高丝胶茧蚕品种的丝胶蛋白的抗氧化能力进行了分析,结果表明:绿色茧丝胶蛋白抗氧化能力最高,在5、10、20 mg/mL 3种不同浓度的丝胶溶液下,其抗氧化能力分别是白色茧丝胶蛋白的1.91、1.72、1.63倍;分别是对照市售丝胶蛋白粉的2.93、3.93、5.01倍;高丝胶茧的丝胶蛋白可为化妆品、医药、食品和纤维改性材料等领域的开发利用,提供高品质的原料.
    대불동고사효충잠품충적사효단백적항양화능력진행료분석,결과표명:록색충사효단백항양화능력최고,재5、10、20 mg/mL 3충불동농도적사효용액하,기항양화능력분별시백색충사효단백적1.91、1.72、1.63배;분별시대조시수사효단백분적2.93、3.93、5.01배;고사효충적사효단백가위화장품、의약、식품화섬유개성재료등영역적개발이용,제공고품질적원료.
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