广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
5期
51-53
,共3页
烟草%香气物质%来源
煙草%香氣物質%來源
연초%향기물질%래원
综述了烟草香气物质来源的主要途径,包括种植产生的物质基础,加工中香味前体物的降解,香精香料的添加和燃烧的反应产物.
綜述瞭煙草香氣物質來源的主要途徑,包括種植產生的物質基礎,加工中香味前體物的降解,香精香料的添加和燃燒的反應產物.
종술료연초향기물질래원적주요도경,포괄충식산생적물질기출,가공중향미전체물적강해,향정향료적첨가화연소적반응산물.