系统工程
繫統工程
계통공정
SYSTEMS ENGINEERING
2006年
7期
105-110
,共6页
何桢%高雪峰%崔庆安%周延虎
何楨%高雪峰%崔慶安%週延虎
하정%고설봉%최경안%주연호
满意度函数%三响应优化%响应曲面%质量工程%UHT纯牛奶
滿意度函數%三響應優化%響應麯麵%質量工程%UHT純牛奶
만의도함수%삼향응우화%향응곡면%질량공정%UHT순우내
提出了一种改进满意度函数的方法来解决质量工程中的三响应试验设计优化问题.该方法考虑了各个响应变量的方差、相关性,弥补了传统的满意度函数法的不足.为了验证该方法的可行性,本文利用改进的满意度函数,结合RSM,对UHT纯牛奶的瞬时超高温杀菌(UHT)的工艺参数进行优化,建立了关于d值的二次多项数学模型,验证了模型的有效性,得到UHT奶杀菌的最佳工艺参数:杀菌温度136℃,杀菌时间3s.
提齣瞭一種改進滿意度函數的方法來解決質量工程中的三響應試驗設計優化問題.該方法攷慮瞭各箇響應變量的方差、相關性,瀰補瞭傳統的滿意度函數法的不足.為瞭驗證該方法的可行性,本文利用改進的滿意度函數,結閤RSM,對UHT純牛奶的瞬時超高溫殺菌(UHT)的工藝參數進行優化,建立瞭關于d值的二次多項數學模型,驗證瞭模型的有效性,得到UHT奶殺菌的最佳工藝參數:殺菌溫度136℃,殺菌時間3s.
제출료일충개진만의도함수적방법래해결질량공정중적삼향응시험설계우화문제.해방법고필료각개향응변량적방차、상관성,미보료전통적만의도함수법적불족.위료험증해방법적가행성,본문이용개진적만의도함수,결합RSM,대UHT순우내적순시초고온살균(UHT)적공예삼수진행우화,건립료관우d치적이차다항수학모형,험증료모형적유효성,득도UHT내살균적최가공예삼수:살균온도136℃,살균시간3s.
