饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2010年
19期
20-22
,共3页
仙草%总黄酮%超声波提取%抗氧化活性
仙草%總黃酮%超聲波提取%抗氧化活性
선초%총황동%초성파제취%항양화활성
仙草是传统的药食同源植物,试验研究了超声波提取仙草中黄酮类物质的工艺.利用正交试验考察提取温度、提取时间、乙醇浓度和超声波功率对总黄酮提取率的影响,并测定了其对羟自由基(OH·)和1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)的清除结果.结果表明,黄酮最佳提取工艺条件为:提取温度60℃,提取时间30 min,乙醇浓度60%,超声波功率200 W,总黄酮得率为2.05%.仙草总黄酮提取物对OH·和DPPH·均有较强的清除能力.
仙草是傳統的藥食同源植物,試驗研究瞭超聲波提取仙草中黃酮類物質的工藝.利用正交試驗攷察提取溫度、提取時間、乙醇濃度和超聲波功率對總黃酮提取率的影響,併測定瞭其對羥自由基(OH·)和1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)的清除結果.結果錶明,黃酮最佳提取工藝條件為:提取溫度60℃,提取時間30 min,乙醇濃度60%,超聲波功率200 W,總黃酮得率為2.05%.仙草總黃酮提取物對OH·和DPPH·均有較彊的清除能力.
선초시전통적약식동원식물,시험연구료초성파제취선초중황동류물질적공예.이용정교시험고찰제취온도、제취시간、을순농도화초성파공솔대총황동제취솔적영향,병측정료기대간자유기(OH·)화1,1-이분기-2-고분정자유기(DPPH·)적청제결과.결과표명,황동최가제취공예조건위:제취온도60℃,제취시간30 min,을순농도60%,초성파공솔200 W,총황동득솔위2.05%.선초총황동제취물대OH·화DPPH·균유교강적청제능력.
