大豆科学
大豆科學
대두과학
SOYBEAN SCIENCE
2012年
4期
675-677
,共3页
赵文玺%汪霞%金爱花%全吉淑
趙文璽%汪霞%金愛花%全吉淑
조문새%왕하%금애화%전길숙
大豆%异黄酮%皂甙%肝癌%氧化应激
大豆%異黃酮%皂甙%肝癌%氧化應激
대두%이황동%조대%간암%양화응격
利用Solt-Faber法制备大鼠肝癌初期模型,同时以100 mg·kg-1大豆异黄酮和皂甙干预42 d.然后处死动物,制备肝匀浆及肝线粒体提取液.以比色法测定丙氨酸氨基转移酶(ALT)、门冬氨酸氨基转移酶(AST)、γ-谷酰胺转肽酶(γ-GT)、谷胱甘肽-S-转移酶(GST)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性及丙二醛(MDA)含量.结果表明,大豆异黄酮和皂甙能降低肝癌发生初期大鼠肝脏ALT、AST、γ-GT和GST活性,升高肝脏及肝线粒体SOD、CAT、GSH-PX活性和降低MDA水平.提示,大豆异黄酮和皂甙具有减轻肝癌发生初期大鼠肝细胞损伤,降低其氧化应激的作用.此作用有助于预防肝癌的发生.
利用Solt-Faber法製備大鼠肝癌初期模型,同時以100 mg·kg-1大豆異黃酮和皂甙榦預42 d.然後處死動物,製備肝勻漿及肝線粒體提取液.以比色法測定丙氨痠氨基轉移酶(ALT)、門鼕氨痠氨基轉移酶(AST)、γ-穀酰胺轉肽酶(γ-GT)、穀胱甘肽-S-轉移酶(GST)、超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)、穀胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)活性及丙二醛(MDA)含量.結果錶明,大豆異黃酮和皂甙能降低肝癌髮生初期大鼠肝髒ALT、AST、γ-GT和GST活性,升高肝髒及肝線粒體SOD、CAT、GSH-PX活性和降低MDA水平.提示,大豆異黃酮和皂甙具有減輕肝癌髮生初期大鼠肝細胞損傷,降低其氧化應激的作用.此作用有助于預防肝癌的髮生.
이용Solt-Faber법제비대서간암초기모형,동시이100 mg·kg-1대두이황동화조대간예42 d.연후처사동물,제비간균장급간선립체제취액.이비색법측정병안산안기전이매(ALT)、문동안산안기전이매(AST)、γ-곡선알전태매(γ-GT)、곡광감태-S-전이매(GST)、초양화물기화매(SOD)、과양화경매(CAT)、곡광감태과양화물매(GSH-PX)활성급병이철(MDA)함량.결과표명,대두이황동화조대능강저간암발생초기대서간장ALT、AST、γ-GT화GST활성,승고간장급간선립체SOD、CAT、GSH-PX활성화강저MDA수평.제시,대두이황동화조대구유감경간암발생초기대서간세포손상,강저기양화응격적작용.차작용유조우예방간암적발생.