中国人兽共患病学报
中國人獸共患病學報
중국인수공환병학보
CHINESE JOURNAL OF ZOONOSES
2012年
10期
1012-1016
,共5页
陈荀%刘书亮%吴聪明%韩新锋%陈栎娜%陆思琴
陳荀%劉書亮%吳聰明%韓新鋒%陳櫟娜%陸思琴
진순%류서량%오총명%한신봉%진력나%륙사금
空肠弯曲杆菌%鸡肉生产链%分离%鉴定%PFGE
空腸彎麯桿菌%鷄肉生產鏈%分離%鑒定%PFGE
공장만곡간균%계육생산련%분리%감정%PFGE
目的 了解鸡肉生产链中空肠弯曲杆菌的分布和传播情况.方法 参考GB/T4789.9-2008、SN0175-2010、ISO10272-1:2006、FDA/BAM:2001、USDA/FSIS:1998等方法组合出分离鸡源疑似空肠弯曲杆菌(Campylobacter jejuni,C.jejuni)的方法,采用16S rDNA和hipO基因的二重PCR方法对其准确鉴定;采用SmaⅠ对83株空肠弯曲杆菌进行PFGE分型.结果 从鸡肉生产链中采集样品519份,分离鉴定出空肠弯曲杆菌 180株,分离率为34.87%.其中养鸡场和屠宰场鸡粪样空肠弯曲杆菌分离率分别为74.29%和66.38%,屠宰场和市场的鸡肉样中空肠弯曲杆菌的分离率分别为17.33%和13.66%.83株空肠弯曲杆菌通过PFGE分型结果产生了45种不同的谱型.结论 四川省部分地区鸡肉生产链中空肠弯曲杆菌的污染较严重,空肠弯曲杆菌在鸡肉生产链中可能存在水平传播现象.
目的 瞭解鷄肉生產鏈中空腸彎麯桿菌的分佈和傳播情況.方法 參攷GB/T4789.9-2008、SN0175-2010、ISO10272-1:2006、FDA/BAM:2001、USDA/FSIS:1998等方法組閤齣分離鷄源疑似空腸彎麯桿菌(Campylobacter jejuni,C.jejuni)的方法,採用16S rDNA和hipO基因的二重PCR方法對其準確鑒定;採用SmaⅠ對83株空腸彎麯桿菌進行PFGE分型.結果 從鷄肉生產鏈中採集樣品519份,分離鑒定齣空腸彎麯桿菌 180株,分離率為34.87%.其中養鷄場和屠宰場鷄糞樣空腸彎麯桿菌分離率分彆為74.29%和66.38%,屠宰場和市場的鷄肉樣中空腸彎麯桿菌的分離率分彆為17.33%和13.66%.83株空腸彎麯桿菌通過PFGE分型結果產生瞭45種不同的譜型.結論 四川省部分地區鷄肉生產鏈中空腸彎麯桿菌的汙染較嚴重,空腸彎麯桿菌在鷄肉生產鏈中可能存在水平傳播現象.
목적 료해계육생산련중공장만곡간균적분포화전파정황.방법 삼고GB/T4789.9-2008、SN0175-2010、ISO10272-1:2006、FDA/BAM:2001、USDA/FSIS:1998등방법조합출분리계원의사공장만곡간균(Campylobacter jejuni,C.jejuni)적방법,채용16S rDNA화hipO기인적이중PCR방법대기준학감정;채용SmaⅠ대83주공장만곡간균진행PFGE분형.결과 종계육생산련중채집양품519빈,분리감정출공장만곡간균 180주,분리솔위34.87%.기중양계장화도재장계분양공장만곡간균분리솔분별위74.29%화66.38%,도재장화시장적계육양중공장만곡간균적분리솔분별위17.33%화13.66%.83주공장만곡간균통과PFGE분형결과산생료45충불동적보형.결론 사천성부분지구계육생산련중공장만곡간균적오염교엄중,공장만곡간균재계육생산련중가능존재수평전파현상.
