膜法富集茶多糖的初步研究
막법부집다다당적초보연구
Study on Separation and Concentration of Tea Polysaccharides by Membrane System
  • 万方数据
    茶叶科学 다협과학

    2006年 2期 108-111 ,共4页

    尹军峰%袁海波%谷记平%林致中%陈建新%谭俊峰%汪芳

    윤군봉%원해파%곡기평%림치중%진건신%담준봉%왕방

    茶多糖%超滤膜%富集%羟自由基 茶多糖%超濾膜%富集%羥自由基
    다다당%초려막%부집%간자유기
    通过对不同孔径膜的筛选试验,确定50K的膜为富集茶多糖最好的膜,在此基础上进行了优化试验,优化试验处理后,截留干燥粉末中总糖含量达30.37%,多糖含量达16.89%,与对照相比抗羟自由基能力提高了39.89%,结果表明在纯天然产品的开发中,利用膜可以有效的富集茶多糖,并且能够保存了多糖活性.
    통과대불동공경막적사선시험,학정50K적막위부집다다당최호적막,재차기출상진행료우화시험,우화시험처리후,절류간조분말중총당함량체30.37%,다당함량체16.89%,여대조상비항간자유기능력제고료39.89%,결과표명재순천연산품적개발중,이용막가이유효적부집다다당,병차능구보존료다당활성.
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