现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2007年
5期
76-78
,共3页
陈思名%梁静娟%庞宗文%农磊
陳思名%樑靜娟%龐宗文%農磊
진사명%량정연%방종문%농뢰
熊果苷%发酵转化%薄层扫描
熊果苷%髮酵轉化%薄層掃描
웅과감%발효전화%박층소묘
目的:建立薄层扫描法测定微生物发酵转化液中熊果苷含量的方法.方法:微生物发酵转化液经过滤浓缩制备,以乙酸乙酯-乙酸-水(v乙酸乙酯:v乙酸:v水=3.1:1:1)为展开剂,检测波长570nm.结果:熊果苷在2～6μg范围内线性良好,相关系数r=0.9976.结论:本法快捷、简便、准确,可用于微生物发酵转化液中熊果苷含量的测定.
目的:建立薄層掃描法測定微生物髮酵轉化液中熊果苷含量的方法.方法:微生物髮酵轉化液經過濾濃縮製備,以乙痠乙酯-乙痠-水(v乙痠乙酯:v乙痠:v水=3.1:1:1)為展開劑,檢測波長570nm.結果:熊果苷在2～6μg範圍內線性良好,相關繫數r=0.9976.結論:本法快捷、簡便、準確,可用于微生物髮酵轉化液中熊果苷含量的測定.
목적:건립박층소묘법측정미생물발효전화액중웅과감함량적방법.방법:미생물발효전화액경과려농축제비,이을산을지-을산-수(v을산을지:v을산:v수=3.1:1:1)위전개제,검측파장570nm.결과:웅과감재2～6μg범위내선성량호,상관계수r=0.9976.결론:본법쾌첩、간편、준학,가용우미생물발효전화액중웅과감함량적측정.
