安徽农学通报
安徽農學通報
안휘농학통보
AUHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2009年
7期
64-65,15
,共3页
嗜酸乳杆菌%原生质体融合%菌种选育
嗜痠乳桿菌%原生質體融閤%菌種選育
기산유간균%원생질체융합%균충선육
嗜酸乳杆菌是目前乳酸菌家族中极为重视研究与开发的益生菌之一,优质嗜酸乳杆菌对于其产品的产量、质量、生产效率等方面都有决定性的作用.本文论述了一种新兴的嗜酸乳杆菌育种技术--原生质体融合技术的原理及在嗜酸乳杆菌菌种选育中的应用和发展方向.
嗜痠乳桿菌是目前乳痠菌傢族中極為重視研究與開髮的益生菌之一,優質嗜痠乳桿菌對于其產品的產量、質量、生產效率等方麵都有決定性的作用.本文論述瞭一種新興的嗜痠乳桿菌育種技術--原生質體融閤技術的原理及在嗜痠乳桿菌菌種選育中的應用和髮展方嚮.
기산유간균시목전유산균가족중겁위중시연구여개발적익생균지일,우질기산유간균대우기산품적산량、질량、생산효솔등방면도유결정성적작용.본문논술료일충신흥적기산유간균육충기술--원생질체융합기술적원리급재기산유간균균충선육중적응용화발전방향.
