长江大学学报(自科版)农学卷
長江大學學報(自科版)農學捲
장강대학학보(자과판)농학권
JOURNAL OF YANGTZE UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2010年
2期
21-23
,共3页
张佳兰%肖立新%吴力专%张兴%何受春%吴世勇%秦尚平
張佳蘭%肖立新%吳力專%張興%何受春%吳世勇%秦尚平
장가란%초립신%오력전%장흥%하수춘%오세용%진상평
蛋白水平%生产性能%樱桃谷肉鸭
蛋白水平%生產性能%櫻桃穀肉鴨
단백수평%생산성능%앵도곡육압
采用单因子试验将192只14日龄樱桃谷肉鸭随机分为4组,每组4个重复,每重复12只,研究日粮蛋白质水平对3～6周龄肉鸭生产性能的影响.试验日粮蛋白设12.5%、14.5%、16.5%和18.5%4个水平.42日龄时测定每组的增重,采食量和料肉比,并从每个重复选取2 只鸭屠宰测定肉鸭屠宰性能.结果表明:日粮蛋白水平对肉鸭体重有显著影响(P<0.05),42日龄时蛋白水平16.5%和12.5%组肉鸭体重显著大于其他2组(P<0.05);而蛋白水平14.5%组肉鸭增重显著小于其他3组(P<0.05),料肉比极显著大于其他组(P<0.01);日粮蛋白水平对肉鸭胸肌率和腿肌率有显著影响(P<0.05),蛋白水平18.5%组肉鸭胸肌率和腿肌率显著大于其他组(P<0.05),极显著大于蛋白水平12.5%组(P<0.01).可见,低蛋白水平(12.5%)饲喂肉鸭可以获得相同的体重、增重和料肉比,但胸肌率和腿肌率较低.
採用單因子試驗將192隻14日齡櫻桃穀肉鴨隨機分為4組,每組4箇重複,每重複12隻,研究日糧蛋白質水平對3～6週齡肉鴨生產性能的影響.試驗日糧蛋白設12.5%、14.5%、16.5%和18.5%4箇水平.42日齡時測定每組的增重,採食量和料肉比,併從每箇重複選取2 隻鴨屠宰測定肉鴨屠宰性能.結果錶明:日糧蛋白水平對肉鴨體重有顯著影響(P<0.05),42日齡時蛋白水平16.5%和12.5%組肉鴨體重顯著大于其他2組(P<0.05);而蛋白水平14.5%組肉鴨增重顯著小于其他3組(P<0.05),料肉比極顯著大于其他組(P<0.01);日糧蛋白水平對肉鴨胸肌率和腿肌率有顯著影響(P<0.05),蛋白水平18.5%組肉鴨胸肌率和腿肌率顯著大于其他組(P<0.05),極顯著大于蛋白水平12.5%組(P<0.01).可見,低蛋白水平(12.5%)飼餵肉鴨可以穫得相同的體重、增重和料肉比,但胸肌率和腿肌率較低.
채용단인자시험장192지14일령앵도곡육압수궤분위4조,매조4개중복,매중복12지,연구일량단백질수평대3～6주령육압생산성능적영향.시험일량단백설12.5%、14.5%、16.5%화18.5%4개수평.42일령시측정매조적증중,채식량화료육비,병종매개중복선취2 지압도재측정육압도재성능.결과표명:일량단백수평대육압체중유현저영향(P<0.05),42일령시단백수평16.5%화12.5%조육압체중현저대우기타2조(P<0.05);이단백수평14.5%조육압증중현저소우기타3조(P<0.05),료육비겁현저대우기타조(P<0.01);일량단백수평대육압흉기솔화퇴기솔유현저영향(P<0.05),단백수평18.5%조육압흉기솔화퇴기솔현저대우기타조(P<0.05),겁현저대우단백수평12.5%조(P<0.01).가견,저단백수평(12.5%)사위육압가이획득상동적체중、증중화료육비,단흉기솔화퇴기솔교저.
