中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2012年
11期
284-288
,共5页
餐厨垃圾%堆肥%碳氮比%水解酶
餐廚垃圾%堆肥%碳氮比%水解酶
찬주랄급%퇴비%탄담비%수해매
为了研究餐厨垃圾在静态强制通风条件下堆腐过程的矿质化进度和强度,以小麦秸秆作为膨松剂,比较了不同C/N比(20,25,30)条件下餐厨垃圾堆肥过程中各个阶段纤维素酶、蔗糖酶、脲酶、蛋白酶4种水解酶活性的变化情况.结果表明:不同C/N比处理的温度变化趋势基本相同,40°C以上高温期持续达10天左右.25C/N和30C/N堆肥条件下的纤维素酶活整体比20C/N要高,酶活高峰期出现滞后于温度高峰期；不同C/N条件下,蔗糖酶活性变化趋势基本相似,酶活高峰期与温度高峰期同步；30C/N条件下的脲酶活性峰值出现早于20C/N和25C/N,最终脲酶活性下降到比堆肥初期还要低的程度；高温对蛋白酶活性有抑制作用,25C/N条件下蛋白酶活性峰值出现晚于其他2个处理.从试验结果可以看出,不同营养条件下同类酶活性的变化趋势表现出一定的差异,与堆肥过程中有机物质的转化密切相关,可以作为判断堆肥腐熟度的因素之一.
為瞭研究餐廚垃圾在靜態彊製通風條件下堆腐過程的礦質化進度和彊度,以小麥秸稈作為膨鬆劑,比較瞭不同C/N比(20,25,30)條件下餐廚垃圾堆肥過程中各箇階段纖維素酶、蔗糖酶、脲酶、蛋白酶4種水解酶活性的變化情況.結果錶明:不同C/N比處理的溫度變化趨勢基本相同,40°C以上高溫期持續達10天左右.25C/N和30C/N堆肥條件下的纖維素酶活整體比20C/N要高,酶活高峰期齣現滯後于溫度高峰期；不同C/N條件下,蔗糖酶活性變化趨勢基本相似,酶活高峰期與溫度高峰期同步；30C/N條件下的脲酶活性峰值齣現早于20C/N和25C/N,最終脲酶活性下降到比堆肥初期還要低的程度；高溫對蛋白酶活性有抑製作用,25C/N條件下蛋白酶活性峰值齣現晚于其他2箇處理.從試驗結果可以看齣,不同營養條件下同類酶活性的變化趨勢錶現齣一定的差異,與堆肥過程中有機物質的轉化密切相關,可以作為判斷堆肥腐熟度的因素之一.
위료연구찬주랄급재정태강제통풍조건하퇴부과정적광질화진도화강도,이소맥갈간작위팽송제,비교료불동C/N비(20,25,30)조건하찬주랄급퇴비과정중각개계단섬유소매、자당매、뇨매、단백매4충수해매활성적변화정황.결과표명:불동C/N비처리적온도변화추세기본상동,40°C이상고온기지속체10천좌우.25C/N화30C/N퇴비조건하적섬유소매활정체비20C/N요고,매활고봉기출현체후우온도고봉기；불동C/N조건하,자당매활성변화추세기본상사,매활고봉기여온도고봉기동보；30C/N조건하적뇨매활성봉치출현조우20C/N화25C/N,최종뇨매활성하강도비퇴비초기환요저적정도；고온대단백매활성유억제작용,25C/N조건하단백매활성봉치출현만우기타2개처리.종시험결과가이간출,불동영양조건하동류매활성적변화추세표현출일정적차이,여퇴비과정중유궤물질적전화밀절상관,가이작위판단퇴비부숙도적인소지일.
