农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2006年
10期
115-117,122
,共4页
千梅%何竞旻%方红美%陈从贵
韆梅%何競旻%方紅美%陳從貴
천매%하경민%방홍미%진종귀
制何首乌%二苯乙烯苷%超声波%提取工艺
製何首烏%二苯乙烯苷%超聲波%提取工藝
제하수오%이분을희감%초성파%제취공예
何首乌中的二苯乙烯苷成分具有明显的抗衰老、降低胆固醇和保肝作用.利用超声波技术提取制首乌中的二苯乙烯苷,可提高二苯乙烯苷成分的提取效率.通过单因素和正交试验,探讨工艺条件对超声提取二苯乙烯苷的影响.结果表明,超声波提取二苯乙烯苷的较佳工艺条件为:制首乌粉末粒度80目、提取溶剂为体积分数90%的乙醇、料液比为(质量:体积)1:60、提取时间为7 min.
何首烏中的二苯乙烯苷成分具有明顯的抗衰老、降低膽固醇和保肝作用.利用超聲波技術提取製首烏中的二苯乙烯苷,可提高二苯乙烯苷成分的提取效率.通過單因素和正交試驗,探討工藝條件對超聲提取二苯乙烯苷的影響.結果錶明,超聲波提取二苯乙烯苷的較佳工藝條件為:製首烏粉末粒度80目、提取溶劑為體積分數90%的乙醇、料液比為(質量:體積)1:60、提取時間為7 min.
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