饲料研究
飼料研究
사료연구
FEED RESEARCH
2007年
3期
72-73
,共2页
青贮菠萝渣%营养成分%添加剂
青貯菠蘿渣%營養成分%添加劑
청저파라사%영양성분%첨가제
用氨水、酵母菌和复合酶制剂分别处理菠萝渣后进行青贮,研究不同处理对菠萝渣青贮外观性状及营养成分的影响.结果表明,菠萝渣中添加适量酵母菌和复合酶制剂,不影响菠萝渣青贮的外观性状,但可显著提高青贮菠萝渣中无氮浸出物的含量,降低饲料中粗纤维的含量,对饲料中其他养分无明显的影响,其中复合酶制剂的效果优于酵母菌;添加适量氨水,青贮菠萝渣的酸性和芳香味减弱,颜色变褐,但可提高青贮菠萝渣的蛋白质含量,其他营养成分无明显变化.说明不同青贮添加剂均可在一定程度上改善菠萝渣青贮的营养价值,酶制剂似乎优于其他制剂.
用氨水、酵母菌和複閤酶製劑分彆處理菠蘿渣後進行青貯,研究不同處理對菠蘿渣青貯外觀性狀及營養成分的影響.結果錶明,菠蘿渣中添加適量酵母菌和複閤酶製劑,不影響菠蘿渣青貯的外觀性狀,但可顯著提高青貯菠蘿渣中無氮浸齣物的含量,降低飼料中粗纖維的含量,對飼料中其他養分無明顯的影響,其中複閤酶製劑的效果優于酵母菌;添加適量氨水,青貯菠蘿渣的痠性和芳香味減弱,顏色變褐,但可提高青貯菠蘿渣的蛋白質含量,其他營養成分無明顯變化.說明不同青貯添加劑均可在一定程度上改善菠蘿渣青貯的營養價值,酶製劑似乎優于其他製劑.
용안수、효모균화복합매제제분별처리파라사후진행청저,연구불동처리대파라사청저외관성상급영양성분적영향.결과표명,파라사중첨가괄량효모균화복합매제제,불영향파라사청저적외관성상,단가현저제고청저파라사중무담침출물적함량,강저사료중조섬유적함량,대사료중기타양분무명현적영향,기중복합매제제적효과우우효모균;첨가괄량안수,청저파라사적산성화방향미감약,안색변갈,단가제고청저파라사적단백질함량,기타영양성분무명현변화.설명불동청저첨가제균가재일정정도상개선파라사청저적영양개치,매제제사호우우기타제제.
