食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
5期
198-204
,共7页
转基因食品%认知接受程度%安全监管
轉基因食品%認知接受程度%安全鑑管
전기인식품%인지접수정도%안전감관
通过对广州市四大老城区的近20家大型超市货架上的转基因食品标签、价格的情况进行调查,并分别对各大超市采购负责人和消费者关于转基因食品的认知、接受程度等情况的调查,了解并得到市场对转基因食品的认可接受的基本情况,并从中分析影响这些调查结果的主要因素.在此基础上,结合我国目前在转基因食品安全管理的有关法规,还给相关的政府部门提出了如何加强转基因食品安全知识宣传教育和监管等政策建议.
通過對廣州市四大老城區的近20傢大型超市貨架上的轉基因食品標籤、價格的情況進行調查,併分彆對各大超市採購負責人和消費者關于轉基因食品的認知、接受程度等情況的調查,瞭解併得到市場對轉基因食品的認可接受的基本情況,併從中分析影響這些調查結果的主要因素.在此基礎上,結閤我國目前在轉基因食品安全管理的有關法規,還給相關的政府部門提齣瞭如何加彊轉基因食品安全知識宣傳教育和鑑管等政策建議.
통과대엄주시사대로성구적근20가대형초시화가상적전기인식품표첨、개격적정황진행조사,병분별대각대초시채구부책인화소비자관우전기인식품적인지、접수정도등정황적조사,료해병득도시장대전기인식품적인가접수적기본정황,병종중분석영향저사조사결과적주요인소.재차기출상,결합아국목전재전기인식품안전관리적유관법규,환급상관적정부부문제출료여하가강전기인식품안전지식선전교육화감관등정책건의.
