生物传感器测定宝石-卡本内特干红葡萄酒苹果酸-乳酸发酵过程中L-乳酸含量
생물전감기측정보석-잡본내특간홍포도주평과산-유산발효과정중L-유산함량
Determination of L-lactic acid content of Cabernet Sauvignon wine during malolactic fermentation by biosensor
  • 万方数据
    中外葡萄与葡萄酒 중외포도여포도주
    SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE
    2009年 7期 52-53 ,共2页

    毕春元%于清琴%李保国%张颖超%赵晓华

    필춘원%우청금%리보국%장영초%조효화





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