中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2011年
4期
87-88
,共2页
万红梅%万凤英%黄琼%廖敏%周路明
萬紅梅%萬鳳英%黃瓊%廖敏%週路明
만홍매%만봉영%황경%료민%주로명
调味品%微生物检测%质量
調味品%微生物檢測%質量
조미품%미생물검측%질량
了解德阳市调味品的卫生状况,为整顿、规范调味品市场和加强质量卫生管理提供依据.选择多个生产企业总计74份调味品作为监督检验样本.经检测,样品中致病菌未检出,大肠菌群合格率为93.24%,菌落总数合格率为87.93%.进一步加强控制调味品生产环节的细菌污染,避免不合格产品中微生物继续超标.
瞭解德暘市調味品的衛生狀況,為整頓、規範調味品市場和加彊質量衛生管理提供依據.選擇多箇生產企業總計74份調味品作為鑑督檢驗樣本.經檢測,樣品中緻病菌未檢齣,大腸菌群閤格率為93.24%,菌落總數閤格率為87.93%.進一步加彊控製調味品生產環節的細菌汙染,避免不閤格產品中微生物繼續超標.
료해덕양시조미품적위생상황,위정돈、규범조미품시장화가강질량위생관리제공의거.선택다개생산기업총계74빈조미품작위감독검험양본.경검측,양품중치병균미검출,대장균군합격솔위93.24%,균락총수합격솔위87.93%.진일보가강공제조미품생산배절적세균오염,피면불합격산품중미생물계속초표.
