粮食科技与经济
糧食科技與經濟
양식과기여경제
GRAIN TECHNOLOGY AND ECONOMY
2010年
1期
44-45,50
,共3页
亚麻籽%功能成分%提取%应用
亞痳籽%功能成分%提取%應用
아마자%공능성분%제취%응용
通过对亚麻籽油、α-亚麻酸、亚麻籽胶、亚麻木酚素的含量、功能和提炼技术的综述,介绍了亚麻籽中各成分在改善营养、增强免疫力、防治慢性病、抗肿瘤等方面的功能,及各成分在保健食品中的应用,并介绍了亚麻生氰糖苷的去除方法.
通過對亞痳籽油、α-亞痳痠、亞痳籽膠、亞痳木酚素的含量、功能和提煉技術的綜述,介紹瞭亞痳籽中各成分在改善營養、增彊免疫力、防治慢性病、抗腫瘤等方麵的功能,及各成分在保健食品中的應用,併介紹瞭亞痳生氰糖苷的去除方法.
통과대아마자유、α-아마산、아마자효、아마목분소적함량、공능화제련기술적종술,개소료아마자중각성분재개선영양、증강면역력、방치만성병、항종류등방면적공능,급각성분재보건식품중적응용,병개소료아마생청당감적거제방법.
