分析科学学报
分析科學學報
분석과학학보
JOURNAL OF ANALYTICAL SCIENCE
2011年
4期
530-532
,共3页
郭岚%王蕊%柳英霞%万筱芬
郭嵐%王蕊%柳英霞%萬篠芬
곽람%왕예%류영하%만소분
电感耦合等离子体-原子发射光谱%同时测定%蜂蜜%微量元素
電感耦閤等離子體-原子髮射光譜%同時測定%蜂蜜%微量元素
전감우합등리자체-원자발사광보%동시측정%봉밀%미량원소
建立了电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)同时测定蜂蜜中Na、K、Mg、Ca、Sr、Ba、Mn、Fe、Cu、Zn、Al、Se、Ni、Li、V、Cr、Co、Cd、As和Bi 20种微量元素的分析方法.样品无需消化,直接用硝酸溶解,配成稀酸溶液,上机测定.20种元素的加标回收率为75.2％～110％,相对标准偏差(RSD)＜7.00％,方法检出限在0.0038～0.29mg/kg之间.将该法应用于野生蜂蜜、桂花蜜、冠生园蜜、洋槐蜜、紫云英蜜及汪氏蜂蜜中的微量元素的测定,发现蜂蜜中合有丰富的Na、K、Mg、Ca、Se、Fe、Zn、Al等微量元素,不同品种之间含量差别较大；蜂蜜中有害重金属的含量很少,符合食品中重金属的限量标准,Cd、Cr、As、Bi在6种蜂蜜中均未检出.
建立瞭電感耦閤等離子體-原子髮射光譜法(ICP-AES)同時測定蜂蜜中Na、K、Mg、Ca、Sr、Ba、Mn、Fe、Cu、Zn、Al、Se、Ni、Li、V、Cr、Co、Cd、As和Bi 20種微量元素的分析方法.樣品無需消化,直接用硝痠溶解,配成稀痠溶液,上機測定.20種元素的加標迴收率為75.2％～110％,相對標準偏差(RSD)＜7.00％,方法檢齣限在0.0038～0.29mg/kg之間.將該法應用于野生蜂蜜、桂花蜜、冠生園蜜、洋槐蜜、紫雲英蜜及汪氏蜂蜜中的微量元素的測定,髮現蜂蜜中閤有豐富的Na、K、Mg、Ca、Se、Fe、Zn、Al等微量元素,不同品種之間含量差彆較大；蜂蜜中有害重金屬的含量很少,符閤食品中重金屬的限量標準,Cd、Cr、As、Bi在6種蜂蜜中均未檢齣.
건립료전감우합등리자체-원자발사광보법(ICP-AES)동시측정봉밀중Na、K、Mg、Ca、Sr、Ba、Mn、Fe、Cu、Zn、Al、Se、Ni、Li、V、Cr、Co、Cd、As화Bi 20충미량원소적분석방법.양품무수소화,직접용초산용해,배성희산용액,상궤측정.20충원소적가표회수솔위75.2％～110％,상대표준편차(RSD)＜7.00％,방법검출한재0.0038～0.29mg/kg지간.장해법응용우야생봉밀、계화밀、관생완밀、양괴밀、자운영밀급왕씨봉밀중적미량원소적측정,발현봉밀중합유봉부적Na、K、Mg、Ca、Se、Fe、Zn、Al등미량원소,불동품충지간함량차별교대；봉밀중유해중금속적함량흔소,부합식품중중금속적한량표준,Cd、Cr、As、Bi재6충봉밀중균미검출.
