江西农业大学学报
江西農業大學學報
강서농업대학학보
ACTA AGRICULTURAE UNIVERSITATIS JIANGXIENSIS
2011年
4期
670-673
,共4页
倪志华%郭娟华%辜青青%黄春辉%曲雪艳%徐小彪
倪誌華%郭娟華%辜青青%黃春輝%麯雪豔%徐小彪
예지화%곽연화%고청청%황춘휘%곡설염%서소표
南丰蜜橘%果实品质%聚类分析
南豐蜜橘%果實品質%聚類分析
남봉밀귤%과실품질%취류분석
以20个不同产地“杨小-26”南丰蜜橘为试材,对其单果重、果形指数、出汁率、囊瓣数、化渣度、可溶性糖、可滴定酸、Vc、SSC等9个主要果实品质指标进行了观测.主成份分析结果表明,前6个主成份的累积贡献率达95.20％,将前6个主成份特征向量进行系统聚类分析,在最大距离为1.00时可划分为5个类别:可滴定酸、Vc单列为一类,果形指数与出汁率、化渣度与囊瓣数分别聚为一类,单果重、可溶性糖和SSC 3个指标同聚为一类.因此,简化后的5项果实品质评价指标可以反映南丰蜜橘品质的绝大部分信息,为科学评价南丰蜜橘果实品质提供了理论依据.
以20箇不同產地“楊小-26”南豐蜜橘為試材,對其單果重、果形指數、齣汁率、囊瓣數、化渣度、可溶性糖、可滴定痠、Vc、SSC等9箇主要果實品質指標進行瞭觀測.主成份分析結果錶明,前6箇主成份的纍積貢獻率達95.20％,將前6箇主成份特徵嚮量進行繫統聚類分析,在最大距離為1.00時可劃分為5箇類彆:可滴定痠、Vc單列為一類,果形指數與齣汁率、化渣度與囊瓣數分彆聚為一類,單果重、可溶性糖和SSC 3箇指標同聚為一類.因此,簡化後的5項果實品質評價指標可以反映南豐蜜橘品質的絕大部分信息,為科學評價南豐蜜橘果實品質提供瞭理論依據.
이20개불동산지“양소-26”남봉밀귤위시재,대기단과중、과형지수、출즙솔、낭판수、화사도、가용성당、가적정산、Vc、SSC등9개주요과실품질지표진행료관측.주성빈분석결과표명,전6개주성빈적루적공헌솔체95.20％,장전6개주성빈특정향량진행계통취류분석,재최대거리위1.00시가화분위5개유별:가적정산、Vc단렬위일류,과형지수여출즙솔、화사도여낭판수분별취위일류,단과중、가용성당화SSC 3개지표동취위일류.인차,간화후적5항과실품질평개지표가이반영남봉밀귤품질적절대부분신식,위과학평개남봉밀귤과실품질제공료이론의거.
