CAJ | 학술논문

采用SRI值法,考察不同等级烤烟烟叶抗破碎性能与烟叶温湿度、常规化学成分之间的关系以及分切段烤烟烟叶抗破碎性能的差异.结果表明:(1)烤烟烟叶含水率从8％增加至26％,烤烟烟叶抗破碎指数(SRI值)增加50％左右,其中中部、上部烤烟烟叶含水率在20％左右SRI值出现拐点,下部烤烟烟叶含水率在22％左右SRI值出现拐点；烤烟烟叶温度从20C增加至90C,烤烟烟叶SRI增加10％左右,且烤烟烟叶在60～70℃抗破碎性能较佳.(2)不同等级烤烟烟叶SRI值不同；抗破碎性能中部烤烟烟叶＞上部烤烟烟叶＞下部烤烟烟叶；高等级烤烟烟叶抗破碎性性能高于低等级烤烟烟叶；分切段烟叶抗破碎性能叶尖部分＞中间部分＞叶基部分.(3)常规化学成分均与SRI值呈正相关,还原糖、钾、总糖与SRI值的相关系数较大(高度相关或中度相关)；还原糖、钾、总糖适当提高有利于烤烟烟叶抗破碎性的提高.
채용SRI치법,고찰불동등급고연연협항파쇄성능여연협온습도、상규화학성분지간적관계이급분절단고연연협항파쇄성능적차이.결과표명:(1)고연연협함수솔종8％증가지26％,고연연협항파쇄지수(SRI치)증가50％좌우,기중중부、상부고연연협함수솔재20％좌우SRI치출현괴점,하부고연연협함수솔재22％좌우SRI치출현괴점；고연연협온도종20C증가지90C,고연연협SRI증가10％좌우,차고연연협재60～70℃항파쇄성능교가.(2)불동등급고연연협SRI치불동；항파쇄성능중부고연연협＞상부고연연협＞하부고연연협；고등급고연연협항파쇄성성능고우저등급고연연협；분절단연협항파쇄성능협첨부분＞중간부분＞협기부분.(3)상규화학성분균여SRI치정정상관,환원당、갑、총당여SRI치적상관계수교대(고도상관혹중도상관)；환원당、갑、총당괄당제고유리우고연연협항파쇄성적제고.