化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2012年
7期
60-62
,共3页
吉武科%张永刚%武琳%严希海%万丽萍
吉武科%張永剛%武琳%嚴希海%萬麗萍
길무과%장영강%무림%엄희해%만려평
可得然胶%凝胶强度%PS%NS
可得然膠%凝膠彊度%PS%NS
가득연효%응효강도%PS%NS
研究了添加两种盐类(PS、NS)对可得然胶凝胶强度的影响.结果表明,PS能够显著增强可得然胶在高温状态时的凝胶强度；NS能够显著降低可得然胶的凝胶初始温度；NS与PS复配,其协同作用可大幅提高可得然胶的凝胶强度、降低可得然胶的使用浓度和凝胶初始温度,从而拓展其应用范围.
研究瞭添加兩種鹽類(PS、NS)對可得然膠凝膠彊度的影響.結果錶明,PS能夠顯著增彊可得然膠在高溫狀態時的凝膠彊度；NS能夠顯著降低可得然膠的凝膠初始溫度；NS與PS複配,其協同作用可大幅提高可得然膠的凝膠彊度、降低可得然膠的使用濃度和凝膠初始溫度,從而拓展其應用範圍.
연구료첨가량충염류(PS、NS)대가득연효응효강도적영향.결과표명,PS능구현저증강가득연효재고온상태시적응효강도；NS능구현저강저가득연효적응효초시온도；NS여PS복배,기협동작용가대폭제고가득연효적응효강도、강저가득연효적사용농도화응효초시온도,종이탁전기응용범위.
