西部林业科学
西部林業科學
서부임업과학
JOURNAL OF WEST CHINA FORESTRY SCIENCE
2012年
3期
37-41
,共5页
板栗壳%色素%超声提取%响应面法%工艺%优化
闆慄殼%色素%超聲提取%響應麵法%工藝%優化
판률각%색소%초성제취%향응면법%공예%우화
以NH4OH水溶液为溶剂,采用响应面法对超声波辅助提取板栗壳色素的工艺条件进行了优化.采用中心复合实验设计,进行了不同NH4OH浓度、液料比和浸提时间对色素粗提物得率和色价影响的响应面分析实验.结果表明,所得二次回归模型对实验数据有较好的拟合效果；以色素粗提物得率为考察指标的优化提取条件为,NH4OH浓度为1.1 mol/L,液料比为16.5 mL/g,提取时间为120 min；以色价为考察指标优化提取条件为,NH4OH浓度为0.7mol/L,液料比为14.6 mL/g,提取时间为112min.板栗壳色素在生产中采用以色价为考察指标的优化提取工艺为宜.
以NH4OH水溶液為溶劑,採用響應麵法對超聲波輔助提取闆慄殼色素的工藝條件進行瞭優化.採用中心複閤實驗設計,進行瞭不同NH4OH濃度、液料比和浸提時間對色素粗提物得率和色價影響的響應麵分析實驗.結果錶明,所得二次迴歸模型對實驗數據有較好的擬閤效果；以色素粗提物得率為攷察指標的優化提取條件為,NH4OH濃度為1.1 mol/L,液料比為16.5 mL/g,提取時間為120 min；以色價為攷察指標優化提取條件為,NH4OH濃度為0.7mol/L,液料比為14.6 mL/g,提取時間為112min.闆慄殼色素在生產中採用以色價為攷察指標的優化提取工藝為宜.
이NH4OH수용액위용제,채용향응면법대초성파보조제취판률각색소적공예조건진행료우화.채용중심복합실험설계,진행료불동NH4OH농도、액료비화침제시간대색소조제물득솔화색개영향적향응면분석실험.결과표명,소득이차회귀모형대실험수거유교호적의합효과；이색소조제물득솔위고찰지표적우화제취조건위,NH4OH농도위1.1 mol/L,액료비위16.5 mL/g,제취시간위120 min；이색개위고찰지표우화제취조건위,NH4OH농도위0.7mol/L,액료비위14.6 mL/g,제취시간위112min.판률각색소재생산중채용이색개위고찰지표적우화제취공예위의.
