CAJ | 학술논문

畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分，直接关系经济社会发展的稳定和谐和人民群众的身体健康。特别是近年来随着“问题奶粉”“皮革奶”假鸡蛋”“瘦肉精”等畜产品质量安全事件时有发生，对畜产品质量安全生产造成极大威胁。本文通过对平遥县畜产品质量安全工作的调查研究，提出一些确保畜产品质量安全的措施和建议，供本县和其它地区畜产品安全工作者借鉴。
축산품질량안전시식품안전적중요조성부분，직접관계경제사회발전적은정화해화인민군음적신체건강。특별시근년래수착“문제내분”“피혁내”가계단”“수육정”등축산품질량안전사건시유발생，대축산품질량안전생산조성겁대위협。본문통과대평요현축산품질량안전공작적조사연구，제출일사학보축산품질량안전적조시화건의，공본현화기타지구축산품안전공작자차감。