广西轻工业
廣西輕工業
엄서경공업
GUANGXI LIGHT INDUSTRY
2011年
6期
13-14
,共2页
江英志%陈楚珊%林壮森%张美珍%蔡泽凤
江英誌%陳楚珊%林壯森%張美珍%蔡澤鳳
강영지%진초산%림장삼%장미진%채택봉
分光光度法%亮蓝%快速检测%饮料
分光光度法%亮藍%快速檢測%飲料
분광광도법%량람%쾌속검측%음료
采用分光光度法测定饮料中的亮蓝,确定了亮蓝的最大吸收波长,结果表明:亮蓝的最大吸收波长为630 nm,线性回归方程为:y＝139.87x+0.0091,线性相关系数r=0.9993,测定饮料中亮蓝含量为0.001767mg/mL,精密度好,相对标准偏差(KSD)为0.14%,在饮料中的加标回收率在101.1%～102.5%之间.该方法适用于饮料等食品的检测.
採用分光光度法測定飲料中的亮藍,確定瞭亮藍的最大吸收波長,結果錶明:亮藍的最大吸收波長為630 nm,線性迴歸方程為:y＝139.87x+0.0091,線性相關繫數r=0.9993,測定飲料中亮藍含量為0.001767mg/mL,精密度好,相對標準偏差(KSD)為0.14%,在飲料中的加標迴收率在101.1%～102.5%之間.該方法適用于飲料等食品的檢測.
채용분광광도법측정음료중적량람,학정료량람적최대흡수파장,결과표명:량람적최대흡수파장위630 nm,선성회귀방정위:y＝139.87x+0.0091,선성상관계수r=0.9993,측정음료중량람함량위0.001767mg/mL,정밀도호,상대표준편차(KSD)위0.14%,재음료중적가표회수솔재101.1%～102.5%지간.해방법괄용우음료등식품적검측.
