中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2010年
9期
75-76
,共2页
季金林%杨国燕%陈栋梁
季金林%楊國燕%陳棟樑
계금림%양국연%진동량
大豆肽%抗疲劳%血乳酸%肝糖元
大豆肽%抗疲勞%血乳痠%肝糖元
대두태%항피로%혈유산%간당원
目的：通过小鼠动物实验验证高活性大豆肽的抗疲劳作用。方法：以小鼠为实验对象，研究高活性大豆肽对小鼠游泳时间、血乳酸、肝糖元等生化指标的影响。结果：高活性大豆肽能显著延长小鼠负重游泳时间；提高肝糖元含量；降低小鼠运动后的血乳酸含量。结论：高活性大豆肽具有抗疲劳的功效。
目的：通過小鼠動物實驗驗證高活性大豆肽的抗疲勞作用。方法：以小鼠為實驗對象，研究高活性大豆肽對小鼠遊泳時間、血乳痠、肝糖元等生化指標的影響。結果：高活性大豆肽能顯著延長小鼠負重遊泳時間；提高肝糖元含量；降低小鼠運動後的血乳痠含量。結論：高活性大豆肽具有抗疲勞的功效。
목적：통과소서동물실험험증고활성대두태적항피노작용。방법：이소서위실험대상，연구고활성대두태대소서유영시간、혈유산、간당원등생화지표적영향。결과：고활성대두태능현저연장소서부중유영시간；제고간당원함량；강저소서운동후적혈유산함량。결론：고활성대두태구유항피로적공효。
