化学工程与装备
化學工程與裝備
화학공정여장비
CHEMICAL ENGINEERING & EQUIPMENT
2010年
10期
32-35,41
,共5页
蔡明建%王光荣%魏金芳%孙涛
蔡明建%王光榮%魏金芳%孫濤
채명건%왕광영%위금방%손도
面包酵母%芳香酮%不对称还原%Prelog规则
麵包酵母%芳香酮%不對稱還原%Prelog規則
면포효모%방향동%불대칭환원%Prelog규칙
以苯乙酮(ACP)为模型底物研究了水相体系中面包酵母的不对称还原催化特性,考察了多个因素对产率及ee值的影响,确定了最佳反应条件.考察了面包酵母细胞对苯丙酮,4-氯苯乙酮,4-羟基苯乙酮,4-硝基苯乙酮等不对称还原催化效果.结果表明:产物的立体选择性受到羰基相连基团的体积和苯环上连接基团电子效应的共同作用.基团的体积差异越大,产物的立体选择性越高:苯环上吸电子基团提高产物的立体选择性,供电子基团降低产物的立体选择性.产率只同羰基相连基团体积大小有关,体积增大使反应产率降低.
以苯乙酮(ACP)為模型底物研究瞭水相體繫中麵包酵母的不對稱還原催化特性,攷察瞭多箇因素對產率及ee值的影響,確定瞭最佳反應條件.攷察瞭麵包酵母細胞對苯丙酮,4-氯苯乙酮,4-羥基苯乙酮,4-硝基苯乙酮等不對稱還原催化效果.結果錶明:產物的立體選擇性受到羰基相連基糰的體積和苯環上連接基糰電子效應的共同作用.基糰的體積差異越大,產物的立體選擇性越高:苯環上吸電子基糰提高產物的立體選擇性,供電子基糰降低產物的立體選擇性.產率隻同羰基相連基糰體積大小有關,體積增大使反應產率降低.
이분을동(ACP)위모형저물연구료수상체계중면포효모적불대칭환원최화특성,고찰료다개인소대산솔급ee치적영향,학정료최가반응조건.고찰료면포효모세포대분병동,4-록분을동,4-간기분을동,4-초기분을동등불대칭환원최화효과.결과표명:산물적입체선택성수도탄기상련기단적체적화분배상련접기단전자효응적공동작용.기단적체적차이월대,산물적입체선택성월고:분배상흡전자기단제고산물적입체선택성,공전자기단강저산물적입체선택성.산솔지동탄기상련기단체적대소유관,체적증대사반응산솔강저.
