中国动物保健
中國動物保健
중국동물보건
CHINA ANIMAL HEALTH
2009年
11期
47-49
,共3页
猪血%优良菌株%筛选
豬血%優良菌株%篩選
저혈%우량균주%사선
猪血红蛋白是猪血中的重要成分,占到了全血蛋白质总量的2/3和血细胞蛋白质总量的90%以上.本研究通过采集屠宰场的土样,接种分离培养基,从中分离出了90多株以猪血为唯一氮源的菌株,从中挑选43株生长旺盛的43株接种酪素平板培养基,培养30h、60h,从透明圈直径、菌落直径以及DC综合比较,选定B60作为发酵猪血的主要菌株,B60经过鉴定初步判断为米曲霉.
豬血紅蛋白是豬血中的重要成分,佔到瞭全血蛋白質總量的2/3和血細胞蛋白質總量的90%以上.本研究通過採集屠宰場的土樣,接種分離培養基,從中分離齣瞭90多株以豬血為唯一氮源的菌株,從中挑選43株生長旺盛的43株接種酪素平闆培養基,培養30h、60h,從透明圈直徑、菌落直徑以及DC綜閤比較,選定B60作為髮酵豬血的主要菌株,B60經過鑒定初步判斷為米麯黴.
저혈홍단백시저혈중적중요성분,점도료전혈단백질총량적2/3화혈세포단백질총량적90%이상.본연구통과채집도재장적토양,접충분리배양기,종중분리출료90다주이저혈위유일담원적균주,종중도선43주생장왕성적43주접충락소평판배양기,배양30h、60h,종투명권직경、균락직경이급DC종합비교,선정B60작위발효저혈적주요균주,B60경과감정초보판단위미곡매.
