CAJ | 학술논문

[目的]对从绿茶中提取咖啡因的关键技术问题进行初步探讨.[方法]用水相结晶分离法纯化样品,用国标法测定供试品溶液中的咖啡因含量.采用正交实验方法得出提取咖啡因的最佳条件为:用100 ℃的水为提取剂,浸提5 min,固液比为1∶ 20,UV法测定.[结果]结果表明,水相结晶分离法纯化的产物的纯度达87.00%,收率为3.56%.采用该方法可将试验时间缩短到1.0～1.5 h.咖啡因稳定的最大吸收波长为274 nm,其吸光度的线性回归方程为:C= 1.096×10-4 + 0.05 A(r= 0.999 9).影响咖啡因提取的因素为:温度＞固液比＞时间.经水相分离提纯的咖啡因纯度为87.00%.[结论]从绿茶中提取出的样品为咖啡因,且杂质含量较少.
[목적]대종록다중제취가배인적관건기술문제진행초보탐토.[방법]용수상결정분리법순화양품,용국표법측정공시품용액중적가배인함량.채용정교실험방법득출제취가배인적최가조건위:용100 ℃적수위제취제,침제5 min,고액비위1∶ 20,UV법측정.[결과]결과표명,수상결정분리법순화적산물적순도체87.00%,수솔위3.56%.채용해방법가장시험시간축단도1.0～1.5 h.가배인은정적최대흡수파장위274 nm,기흡광도적선성회귀방정위:C= 1.096×10-4 + 0.05 A(r= 0.999 9).영향가배인제취적인소위:온도＞고액비＞시간.경수상분리제순적가배인순도위87.00%.[결론]종록다중제취출적양품위가배인,차잡질함량교소.