2015년 不同种类市售食醋特征指标的测定及差异性分析 不同種類市售食醋特徵指標的測定及差異性分析 불동충류시수식작특정지표적측정급차이성분석

2015년 食醋风味研究综述 食醋風味研究綜述 식작풍미연구종술

2014년 高效液相色谱法定量分析固态发酵食醋中有机酸的方法优化 高效液相色譜法定量分析固態髮酵食醋中有機痠的方法優化 고효액상색보법정량분석고태발효식작중유궤산적방법우화

2013년 镇江香醋有机酸风味特征的分析 鎮江香醋有機痠風味特徵的分析 진강향작유궤산풍미특정적분석

2010년 桑葚果醋液态深层发酵工艺的研究 桑葚果醋液態深層髮酵工藝的研究 상심과작액태심층발효공예적연구

2010년 利用红曲菌及植物乳酸杆菌生产功能性镇江香醋工艺的研究 利用紅麯菌及植物乳痠桿菌生產功能性鎮江香醋工藝的研究 이용홍곡균급식물유산간균생산공능성진강향작공예적연구

2009년 国内猪疫病现状及防制刍议 國內豬疫病現狀及防製芻議 국내저역병현상급방제추의

2006년 自动化液态深层发酵酿造米醋新技术 自動化液態深層髮酵釀造米醋新技術 자동화액태심층발효양조미작신기술

2004년 高温季节食醋生产过程中影响醋酸发酵的因素 高溫季節食醋生產過程中影響醋痠髮酵的因素 고온계절식작생산과정중영향작산발효적인소

2003년 高温季节食醋生产中影响酒精发酵的因素及改进措施 高溫季節食醋生產中影響酒精髮酵的因素及改進措施 고온계절식작생산중영향주정발효적인소급개진조시