食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2009年
5期
145-148
,共4页
杨英%姜绍通%胡锦艳%赵俊平%梁铁艳
楊英%薑紹通%鬍錦豔%趙俊平%樑鐵豔
양영%강소통%호금염%조준평%량철염
菜籽甾醇%分枝杆菌%诱变育种%雄烯二酮
菜籽甾醇%分枝桿菌%誘變育種%雄烯二酮
채자치순%분지간균%유변육충%웅희이동
以分枝杆菌Mycobacterium sp.BD-696为出发菌株,采用紫外、硫酸二乙酯复合诱变处理,筛选得到两株雄烯二酮高产突变株:Mycobacterium sp.BD-696-3和Mycobacterium sp.BD-696-6,在底物甾醇添加量为6‰、摇瓶发酵168h时的雄烯二酮产量分别为2.31g/L和2.33g/L,得率分别为60.7%和61.4%,较出发菌株提高了12.8%和13.5%.连续传代实验结果表明,突变株Mycobacterium sp.BD-696-6的遗传性状稳定.
以分枝桿菌Mycobacterium sp.BD-696為齣髮菌株,採用紫外、硫痠二乙酯複閤誘變處理,篩選得到兩株雄烯二酮高產突變株:Mycobacterium sp.BD-696-3和Mycobacterium sp.BD-696-6,在底物甾醇添加量為6‰、搖瓶髮酵168h時的雄烯二酮產量分彆為2.31g/L和2.33g/L,得率分彆為60.7%和61.4%,較齣髮菌株提高瞭12.8%和13.5%.連續傳代實驗結果錶明,突變株Mycobacterium sp.BD-696-6的遺傳性狀穩定.
이분지간균Mycobacterium sp.BD-696위출발균주,채용자외、류산이을지복합유변처리,사선득도량주웅희이동고산돌변주:Mycobacterium sp.BD-696-3화Mycobacterium sp.BD-696-6,재저물치순첨가량위6‰、요병발효168h시적웅희이동산량분별위2.31g/L화2.33g/L,득솔분별위60.7%화61.4%,교출발균주제고료12.8%화13.5%.련속전대실험결과표명,돌변주Mycobacterium sp.BD-696-6적유전성상은정.
