天津农学院学报
天津農學院學報
천진농학원학보
JOURNAL OF TIANJIN AGRICULTURAL COLLEGE
2008年
4期
19-23
,共5页
季延滨%于雯雯%孙金辉%王庆奎%赵丛明%陈成勋
季延濱%于雯雯%孫金輝%王慶奎%趙叢明%陳成勛
계연빈%우문문%손금휘%왕경규%조총명%진성훈
盐度骤降%南美白对虾仔虾%抗氧化酶
鹽度驟降%南美白對蝦仔蝦%抗氧化酶
염도취강%남미백대하자하%항양화매
盐度骤降后,测定南美白对虾仔虾肌肉中过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)的活性和丙二醛(MDA)的含量变化.结果显示:盐度由12骤降至8时,样品中CAT、SOD、ACP、AKP的活性及MDA的平均含量分别为0.004 40～0.005 54 U/mgport、0.837～0.908 U/mgport、0.002 08～0.002 43 U/gport、0.000 671～0.000 706U/gport及0.467～0.515μmol/L:盐度由12骤降至5时,样品中CAT、SOD、ACP、AKP的活性及MDA的平均含量分别为0.004 14～0.005 54 U/mgport、0.777～0.908 U/mgport、0.001 69～0.002 43Ulgport、0.000641～0.000706U/gport及0.467～0.806pmol/L.这表明,盐度突降显著改变了南美白对虾仔虾的抗氧化酶活性,降低了其抗病力.
鹽度驟降後,測定南美白對蝦仔蝦肌肉中過氧化氫酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、堿性燐痠酶(AKP)、痠性燐痠酶(ACP)的活性和丙二醛(MDA)的含量變化.結果顯示:鹽度由12驟降至8時,樣品中CAT、SOD、ACP、AKP的活性及MDA的平均含量分彆為0.004 40～0.005 54 U/mgport、0.837～0.908 U/mgport、0.002 08～0.002 43 U/gport、0.000 671～0.000 706U/gport及0.467～0.515μmol/L:鹽度由12驟降至5時,樣品中CAT、SOD、ACP、AKP的活性及MDA的平均含量分彆為0.004 14～0.005 54 U/mgport、0.777～0.908 U/mgport、0.001 69～0.002 43Ulgport、0.000641～0.000706U/gport及0.467～0.806pmol/L.這錶明,鹽度突降顯著改變瞭南美白對蝦仔蝦的抗氧化酶活性,降低瞭其抗病力.
염도취강후,측정남미백대하자하기육중과양화경매(CAT)、초양화물기화매(SOD)、감성린산매(AKP)、산성린산매(ACP)적활성화병이철(MDA)적함량변화.결과현시:염도유12취강지8시,양품중CAT、SOD、ACP、AKP적활성급MDA적평균함량분별위0.004 40～0.005 54 U/mgport、0.837～0.908 U/mgport、0.002 08～0.002 43 U/gport、0.000 671～0.000 706U/gport급0.467～0.515μmol/L:염도유12취강지5시,양품중CAT、SOD、ACP、AKP적활성급MDA적평균함량분별위0.004 14～0.005 54 U/mgport、0.777～0.908 U/mgport、0.001 69～0.002 43Ulgport、0.000641～0.000706U/gport급0.467～0.806pmol/L.저표명,염도돌강현저개변료남미백대하자하적항양화매활성,강저료기항병력.
