食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2008年
11期
185-189
,共5页
郑和权%周守标%朱肖锋%刘寿峰%刘坤
鄭和權%週守標%硃肖鋒%劉壽峰%劉坤
정화권%주수표%주초봉%류수봉%류곤
马兰%总黄酮%不同部位%超声提取
馬蘭%總黃酮%不同部位%超聲提取
마란%총황동%불동부위%초성제취
以马兰全株为材料运用超声波辅助法进行黄酮类化合物的提取,采用正交试验法分析比较乙醇体积分数、科液比例、水浴温度和提取时间对总黄酮提取量的影响.结果表明:各因素的影响大小依次为:提取温度乙醇体积分数提取时间料液比例;马兰中总黄酮提取的最佳工艺为,乙醇体积分数75%,料液比例(g:mL)1:30,水浴温度70℃,提取时间90min,在该工艺下测得马兰总黄酮含量为16.452%;从3月~7月,马兰同一部位总黄酮含量存在显著差异性(P<0.05),7月份达最高值,叶为37.076%;茎次之,为8.501%;根最少,为4.314%.同时,同一月份中马兰不同部位总黄酮含量也存在显著差异性(P<0.05),其中叶中总黄酮含量最高.
以馬蘭全株為材料運用超聲波輔助法進行黃酮類化閤物的提取,採用正交試驗法分析比較乙醇體積分數、科液比例、水浴溫度和提取時間對總黃酮提取量的影響.結果錶明:各因素的影響大小依次為:提取溫度乙醇體積分數提取時間料液比例;馬蘭中總黃酮提取的最佳工藝為,乙醇體積分數75%,料液比例(g:mL)1:30,水浴溫度70℃,提取時間90min,在該工藝下測得馬蘭總黃酮含量為16.452%;從3月~7月,馬蘭同一部位總黃酮含量存在顯著差異性(P<0.05),7月份達最高值,葉為37.076%;莖次之,為8.501%;根最少,為4.314%.同時,同一月份中馬蘭不同部位總黃酮含量也存在顯著差異性(P<0.05),其中葉中總黃酮含量最高.
이마란전주위재료운용초성파보조법진행황동류화합물적제취,채용정교시험법분석비교을순체적분수、과액비례、수욕온도화제취시간대총황동제취량적영향.결과표명:각인소적영향대소의차위:제취온도을순체적분수제취시간료액비례;마란중총황동제취적최가공예위,을순체적분수75%,료액비례(g:mL)1:30,수욕온도70℃,제취시간90min,재해공예하측득마란총황동함량위16.452%;종3월~7월,마란동일부위총황동함량존재현저차이성(P<0.05),7월빈체최고치,협위37.076%;경차지,위8.501%;근최소,위4.314%.동시,동일월빈중마란불동부위총황동함량야존재현저차이성(P<0.05),기중협중총황동함량최고.