农业技术经济
農業技術經濟
농업기술경제
JOURNAL OF AGROTECHNICAL ECONOMICS
2007年
3期
50-55
,共6页
质量安全%畜产食品%消费行为
質量安全%畜產食品%消費行為
질량안전%축산식품%소비행위
本研究基于对北京市消费者的调研资料展开.研究表明,消费者对畜产食品质量安全的关心程度比较高,标识信息的可接受性影响着消费者对畜产食品质量安全的认知水平.当前,消费者对安全食品的理解还相当混乱,不能掌握其真正涵义,增加信息透明度会改善消费者的消费行为.消费者愿意为安全食品支付更高的价格.应该促进安全信息的有效传递,增加消费者的信息占有量进而来改善安全食品的生产、销售状况.
本研究基于對北京市消費者的調研資料展開.研究錶明,消費者對畜產食品質量安全的關心程度比較高,標識信息的可接受性影響著消費者對畜產食品質量安全的認知水平.噹前,消費者對安全食品的理解還相噹混亂,不能掌握其真正涵義,增加信息透明度會改善消費者的消費行為.消費者願意為安全食品支付更高的價格.應該促進安全信息的有效傳遞,增加消費者的信息佔有量進而來改善安全食品的生產、銷售狀況.
본연구기우대북경시소비자적조연자료전개.연구표명,소비자대축산식품질량안전적관심정도비교고,표식신식적가접수성영향착소비자대축산식품질량안전적인지수평.당전,소비자대안전식품적리해환상당혼란,불능장악기진정함의,증가신식투명도회개선소비자적소비행위.소비자원의위안전식품지부경고적개격.응해촉진안전신식적유효전체,증가소비자적신식점유량진이래개선안전식품적생산、소수상황.
