即食沙河粉生产工艺研究
즉식사하분생산공예연구
Studies on Instant ShaHeFen Processing
  • 万方数据
    江西食品工业 강서식품공업
    JIANGXI FOOD INDUSTRY
    2003年 3期 18-20 ,共3页

    万慧琴%向传万

    만혜금%향전만

    沙河粉%生产工艺 沙河粉%生產工藝
    사하분%생산공예
    确立了河粉生产的最佳工艺条件,对河粉生产的内在机理进行了探讨.
    학립료하분생산적최가공예조건,대하분생산적내재궤리진행료탐토.
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