CAJ | 학술논문

[目的] 调查我国0～6岁儿童的维生素A(VA)营养状况. [方法] 以分层抽样法将全国划分为沿海、内地和边远三层,抽取14个省、市、自治区的8 669名儿童进行问卷和血清VA含量测定.以FoxBase建立数据库,以Epinfo软件统计分析,计量资料用F、t检验和多元回归处理. [结果] 儿童血清VA均值为(1.06±0.33)μmol/L,亚临床维生素A缺乏(SVAD)患病率为11.7%.儿童血清VA水平随着年龄的增长,富含VA食物摄入频率的增加,所在地区呼吸道、发热、腹泻发病率的降低,家庭年人均收入和所在地区年人均国民生产总值(GNP)的升高,母亲受教育程度的升高而逐渐升高(P均＜0.000).儿童血清VA水平,取血前2周内曾患呼吸道感染、发热、腹泻者明显低于未曾患病者.母亲是少数民族者明显低于母亲是汉族者(P均＜0.000).多元回归结果表明:年龄小,未食用乳、蛋、鱼虾、肝炎、鱼肝油,曾患呼吸道感染、腹泻,所在地区及家庭经济状况差,母亲文化程度低,母亲为少数民族是其血清VA水平低下的危险因素. [结论] 我国儿童血清VA含量尚处于较低水平.
[목적] 조사아국0～6세인동적유생소A(VA)영양상황. [방법] 이분층추양법장전국화분위연해、내지화변원삼층,추취14개성、시、자치구적8 669명인동진행문권화혈청VA함량측정.이FoxBase건립수거고,이Epinfo연건통계분석,계량자료용F、t검험화다원회귀처리. [결과] 인동혈청VA균치위(1.06±0.33)μmol/L,아림상유생소A결핍(SVAD)환병솔위11.7%.인동혈청VA수평수착년령적증장,부함VA식물섭입빈솔적증가,소재지구호흡도、발열、복사발병솔적강저,가정년인균수입화소재지구년인균국민생산총치(GNP)적승고,모친수교육정도적승고이축점승고(P균＜0.000).인동혈청VA수평,취혈전2주내증환호흡도감염、발열、복사자명현저우미증환병자.모친시소수민족자명현저우모친시한족자(P균＜0.000).다원회귀결과표명:년령소,미식용유、단、어하、간염、어간유,증환호흡도감염、복사,소재지구급가정경제상황차,모친문화정도저,모친위소수민족시기혈청VA수평저하적위험인소. [결론] 아국인동혈청VA함량상처우교저수평.