天津轻工业学院学报
天津輕工業學院學報
천진경공업학원학보
JOURNAL OF TIANJIN INSTITUTE OF LIGHT INDUSTRY
2002年
3期
1-3
,共3页
许春英%孔日祥%张庆%张亚刚%白瑞林
許春英%孔日祥%張慶%張亞剛%白瑞林
허춘영%공일상%장경%장아강%백서림
酵母%流加培养%参数预估%数学模型
酵母%流加培養%參數預估%數學模型
효모%류가배양%삼수예고%수학모형
建立了包括菌体浓度X、底物浓度S、培养液体积V为状态变量的酵母流加发酵过程的非结构动力学模型;基于该模型,提出了一种克服被估变量的累积误差的一步预估方法,用以估计难以可在线测量的菌体浓度、底物浓度等生化状态变量,并根据预估结果,进行流加操作.该方法应用于酵母流加培养,酵母对糖得率由35.1%提高到40.2%.
建立瞭包括菌體濃度X、底物濃度S、培養液體積V為狀態變量的酵母流加髮酵過程的非結構動力學模型;基于該模型,提齣瞭一種剋服被估變量的纍積誤差的一步預估方法,用以估計難以可在線測量的菌體濃度、底物濃度等生化狀態變量,併根據預估結果,進行流加操作.該方法應用于酵母流加培養,酵母對糖得率由35.1%提高到40.2%.
건립료포괄균체농도X、저물농도S、배양액체적V위상태변량적효모류가발효과정적비결구동역학모형;기우해모형,제출료일충극복피고변량적루적오차적일보예고방법,용이고계난이가재선측량적균체농도、저물농도등생화상태변량,병근거예고결과,진행류가조작.해방법응용우효모류가배양,효모대당득솔유35.1%제고도40.2%.
