2015년 纤维素基啤酒稳定剂的应用研究 纖維素基啤酒穩定劑的應用研究 섬유소기비주은정제적응용연구

2013년 啤酒胶体稳定性及稳定助剂的研究进展 啤酒膠體穩定性及穩定助劑的研究進展 비주효체은정성급은정조제적연구진전

2011년 影响瓶颈空气的因素及控制措施 影響瓶頸空氣的因素及控製措施 영향병경공기적인소급공제조시

2011년 高浓稀释啤酒二氧化碳控制措施 高濃稀釋啤酒二氧化碳控製措施 고농희석비주이양화탄공제조시

2010년 啤酒色度形成机理及控制措施 啤酒色度形成機理及控製措施 비주색도형성궤리급공제조시

2007년 高梁和大麦芽中金属离子对蛋白酶活性的影响 高樑和大麥芽中金屬離子對蛋白酶活性的影響 고량화대맥아중금속리자대단백매활성적영향

2006년 啤酒中的铁离子 啤酒中的鐵離子 비주중적철리자

2006년 麦芽蛋白质组成和酿造条件对啤酒胶体稳定性的影响 麥芽蛋白質組成和釀造條件對啤酒膠體穩定性的影響 맥아단백질조성화양조조건대비주효체은정성적영향

2006년 分光光度计法分析啤酒中的蛋白质 分光光度計法分析啤酒中的蛋白質 분광광도계법분석비주중적단백질

2006년 麦汁煮沸和澄清对啤酒中羰基化合物的影响 麥汁煮沸和澄清對啤酒中羰基化閤物的影響 맥즙자비화징청대비주중탄기화합물적영향