现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2009年
7期
846-847,843
,共3页
张微%杨秀飚%黄定芳%李代辉%李树伟%潘可亮%杨利
張微%楊秀飚%黃定芳%李代輝%李樹偉%潘可亮%楊利
장미%양수표%황정방%리대휘%리수위%반가량%양리
乳制品%三聚氰胺%液相色谱
乳製品%三聚氰胺%液相色譜
유제품%삼취청알%액상색보
本文研究了国标GB/T22400-2008三聚氰胺检验方法的改进,采用V(乙酸铵):V(甲醇)-15:85作为流动相,在流速1.50mL/min,分析波长236mm柱温为40℃条件下检测乳制品中三聚氰胺.结果发现,新方法克服了原检验方法中磷酸二氢钾和乙腈作为流动相,流动相中非常容易长霉堵塞管路的缺点.新方法具有良好的线性和重现性,线性范围为0.01066～42.64μg/mL,检出限为0.0028μg/mL.
本文研究瞭國標GB/T22400-2008三聚氰胺檢驗方法的改進,採用V(乙痠銨):V(甲醇)-15:85作為流動相,在流速1.50mL/min,分析波長236mm柱溫為40℃條件下檢測乳製品中三聚氰胺.結果髮現,新方法剋服瞭原檢驗方法中燐痠二氫鉀和乙腈作為流動相,流動相中非常容易長黴堵塞管路的缺點.新方法具有良好的線性和重現性,線性範圍為0.01066～42.64μg/mL,檢齣限為0.0028μg/mL.
본문연구료국표GB/T22400-2008삼취청알검험방법적개진,채용V(을산안):V(갑순)-15:85작위류동상,재류속1.50mL/min,분석파장236mm주온위40℃조건하검측유제품중삼취청알.결과발현,신방법극복료원검험방법중린산이경갑화을정작위류동상,류동상중비상용역장매도새관로적결점.신방법구유량호적선성화중현성,선성범위위0.01066～42.64μg/mL,검출한위0.0028μg/mL.
