过程工程学报
過程工程學報
과정공정학보
The Chinese Journal of Process Engineering
2004年
5期
462-466
,共5页
桑莉%徐虹%李晖%张鲁嘉%姜岷
桑莉%徐虹%李暉%張魯嘉%薑岷
상리%서홍%리휘%장로가%강민
γ-聚谷氨酸%枯草芽孢杆菌%筛选
γ-聚穀氨痠%枯草芽孢桿菌%篩選
γ-취곡안산%고초아포간균%사선
从土壤中筛选分离到一株高产γ-聚谷氨酸的菌株PGAN-12,经鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),在含谷氨酸钠和葡萄糖的培养基中可生成大量γ-聚谷氨酸,缺少谷氨酸钠和碳源均不能合成((聚谷氨酸. PGAN-12合成γ-聚谷氨酸的合适碳源为葡萄糖,而TCA循环中的有机酸包括柠檬酸均不能使PGAN-12合成γ-聚谷氨酸. 最适氮源是酵母膏. PGAN-12是谷氨酸依赖型的γ-聚谷氨酸产生菌,在谷氨酸钠浓度为70 g/L时,γ-聚谷氨酸取得最大产量18.32 g/L,但在谷氨酸钠浓度为30 g/L时,获得了最大的表观转化率62.1%,此时生成γ-聚谷氨酸为14.2 g/L.
從土壤中篩選分離到一株高產γ-聚穀氨痠的菌株PGAN-12,經鑒定為枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis),在含穀氨痠鈉和葡萄糖的培養基中可生成大量γ-聚穀氨痠,缺少穀氨痠鈉和碳源均不能閤成((聚穀氨痠. PGAN-12閤成γ-聚穀氨痠的閤適碳源為葡萄糖,而TCA循環中的有機痠包括檸檬痠均不能使PGAN-12閤成γ-聚穀氨痠. 最適氮源是酵母膏. PGAN-12是穀氨痠依賴型的γ-聚穀氨痠產生菌,在穀氨痠鈉濃度為70 g/L時,γ-聚穀氨痠取得最大產量18.32 g/L,但在穀氨痠鈉濃度為30 g/L時,穫得瞭最大的錶觀轉化率62.1%,此時生成γ-聚穀氨痠為14.2 g/L.
종토양중사선분리도일주고산γ-취곡안산적균주PGAN-12,경감정위고초아포간균(Bacillus subtilis),재함곡안산납화포도당적배양기중가생성대량γ-취곡안산,결소곡안산납화탄원균불능합성((취곡안산. PGAN-12합성γ-취곡안산적합괄탄원위포도당,이TCA순배중적유궤산포괄저몽산균불능사PGAN-12합성γ-취곡안산. 최괄담원시효모고. PGAN-12시곡안산의뢰형적γ-취곡안산산생균,재곡안산납농도위70 g/L시,γ-취곡안산취득최대산량18.32 g/L,단재곡안산납농도위30 g/L시,획득료최대적표관전화솔62.1%,차시생성γ-취곡안산위14.2 g/L.
