金华职业技术学院学报
金華職業技術學院學報
금화직업기술학원학보
JOURNAL OF JINHUA COLLEGE OF PROFESSION AND TECHNOLOGY
2006年
3期
1-4
,共4页
干燥%温度%水分%模拟
榦燥%溫度%水分%模擬
간조%온도%수분%모의
物料内部湿热扩散过程是干燥设备和干燥技术研究的基础.干燥过程中,物料内部的湿、热扩散是同时发生的,本文综合湿热扩散过程,提出了切片胡萝卜内部传热模型和内部传质模型,运用第三边界条件进行了传热过程的模拟,并作了实验验证.结果表明:模拟值和实测值十分接近,最大相对偏差小于1.8%;因此用该模型模拟胡萝卜片干燥中传热过程是可行的.模拟结果还显示:物料内各处温度变化不同;在整个干燥过程中,各层的温度梯度随干燥时间先变大,随后逐渐变小,到干燥后期,各层温度趋于一致.
物料內部濕熱擴散過程是榦燥設備和榦燥技術研究的基礎.榦燥過程中,物料內部的濕、熱擴散是同時髮生的,本文綜閤濕熱擴散過程,提齣瞭切片鬍蘿蔔內部傳熱模型和內部傳質模型,運用第三邊界條件進行瞭傳熱過程的模擬,併作瞭實驗驗證.結果錶明:模擬值和實測值十分接近,最大相對偏差小于1.8%;因此用該模型模擬鬍蘿蔔片榦燥中傳熱過程是可行的.模擬結果還顯示:物料內各處溫度變化不同;在整箇榦燥過程中,各層的溫度梯度隨榦燥時間先變大,隨後逐漸變小,到榦燥後期,各層溫度趨于一緻.
물료내부습열확산과정시간조설비화간조기술연구적기출.간조과정중,물료내부적습、열확산시동시발생적,본문종합습열확산과정,제출료절편호라복내부전열모형화내부전질모형,운용제삼변계조건진행료전열과정적모의,병작료실험험증.결과표명:모의치화실측치십분접근,최대상대편차소우1.8%;인차용해모형모의호라복편간조중전열과정시가행적.모의결과환현시:물료내각처온도변화불동;재정개간조과정중,각층적온도제도수간조시간선변대,수후축점변소,도간조후기,각층온도추우일치.
