CAJ | 학술논문

了解不同灌水量和氮肥用量条件下甘蓝生物量变化和不同生育期硝酸盐累积规律,为甘蓝生产中氮素的高效利用和提供硝酸盐安全蔬菜产品生产中合理灌水和施肥提供依据.以北京市种植的甘蓝品种为对象,采用田间裂区试验方法,设置1 800,3 000,4 800 m3/hm2 3个水平灌水量主处理和0,150,300,450 kg/hm2 4个水平氮素用量副处理,测定收获期产量,分析甘蓝莲座期、结球期、收获期硝酸盐含量.结果表明,1 800,4 800 m3/hm2灌水量在不同氮肥用量交互作用下甘蓝产量都显著低于3 000 m3/hm2灌水量处理;产量随施氮量的增加而增加,450 kg/hm2较高施氮量处理下,产量下降,甚至低于150 kg/hm2较低施氮量处理.生长前半期是甘蓝吸收氮素较多的时期,不同灌水量和氮肥用量处理下莲座期植株硝酸盐含量都远高于蔬菜硝酸盐限量国家标准,较低、较高灌水量在不同氮肥用量交互作用下含量相对较低,3 000 m3/hm2灌水量和300,450 kg/hm2氮肥用量下有较高的硝酸盐含量.随甘蓝生育时期的延长,硝酸盐含量呈显著性下降,到60 d收获时都降到蔬菜硝酸盐限量标准以下;3 000,4 800 m3/hm2灌水量在不同氮肥用量交互作用下含量显著高于1800 m3/hm2处理;氮肥施用条件下含量都高于不施氮处理,施氮处理之间没有显著差异.较低、较高灌水和较高氮肥用量条件不利于甘蓝的生长和对氮素的吸收利用,增加了氮素环境流失污染风险;3 000 m3/hm2灌水和300 kg/hm2氮肥用量条件有利于甘蓝生长、氮素的吸收利用,降低菜田地下水硝酸盐污染风险;增加产量,适当时期收获并能提供符合硝酸盐含量标准的蔬菜产品,具有较好经济收益.
료해불동관수량화담비용량조건하감람생물량변화화불동생육기초산염루적규률,위감람생산중담소적고효이용화제공초산염안전소채산품생산중합리관수화시비제공의거.이북경시충식적감람품충위대상,채용전간렬구시험방법,설치1 800,3 000,4 800 m3/hm2 3개수평관수량주처리화0,150,300,450 kg/hm2 4개수평담소용량부처리,측정수획기산량,분석감람련좌기、결구기、수획기초산염함량.결과표명,1 800,4 800 m3/hm2관수량재불동담비용량교호작용하감람산량도현저저우3 000 m3/hm2관수량처리;산량수시담량적증가이증가,450 kg/hm2교고시담량처리하,산량하강,심지저우150 kg/hm2교저시담량처리.생장전반기시감람흡수담소교다적시기,불동관수량화담비용량처리하련좌기식주초산염함량도원고우소채초산염한량국가표준,교저、교고관수량재불동담비용량교호작용하함량상대교저,3 000 m3/hm2관수량화300,450 kg/hm2담비용량하유교고적초산염함량.수감람생육시기적연장,초산염함량정현저성하강,도60 d수획시도강도소채초산염한량표준이하;3 000,4 800 m3/hm2관수량재불동담비용량교호작용하함량현저고우1800 m3/hm2처리;담비시용조건하함량도고우불시담처리,시담처리지간몰유현저차이.교저、교고관수화교고담비용량조건불리우감람적생장화대담소적흡수이용,증가료담소배경류실오염풍험;3 000 m3/hm2관수화300 kg/hm2담비용량조건유리우감람생장、담소적흡수이용,강저채전지하수초산염오염풍험;증가산량,괄당시기수획병능제공부합초산염함량표준적소채산품,구유교호경제수익.